Question

哪里的地方特色小吃，知名度和味道都属于不错的？

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Answer 1

北京的北京烤鸭，北京烤鸭是北京的名吃，不但有很高的知名度，味道也很棒，而且有着悠久的历史，北京烤鸭明朝就已经出现，不但百姓爱吃，当时的皇帝也爱吃，甚至大臣们为了讨好皇帝，特异的去研发烤鸭的新吃法来讨好皇帝，北京烤鸭肥而不腻，瘦而不柴，香酥可口，北京烤鸭的皮的酥脆，北京鸭肉的肥美，拥薄饼卷上黄瓜酱料和鸭肉，一口下去，鲜美的鸭肉和汁水流入口中，回味无穷。

其中北京烤鸭比较知名的品牌是全聚德的北京烤鸭，全聚德是传统老字号了，保留了传统烤鸭的吃法，全聚德烤鸭的手工艺已有百年历史，相别别家的烤鸭自动化流水线生产，全聚德至今保留这传统工艺，这也是全聚德的烤鸭深受百姓喜爱的原因。不过全聚德因为是传统手工艺制造成本较高，大概为198元一只。

兰州的牛肉拉面，兰州的牛肉拉面相比大家都不陌生，达到一线城市，小到三四线城市都有兰州拉面的身影，兰州拉面面条细腻，拉面的汤融入拉面里面，在配上牛肉片的点缀，味道真的很棒，而且汤暖胃可口，兰州牛肉拉面是中国十大面之一，"汤镜者清，肉烂者香，面细者精" ，兰州牛肉拉面属于西北菜，在当地一般用了招待贵宾，现在传遍中国大地，而且十元就能吃上美美的一大碗。

保定的驴肉火烧，驴肉火烧广泛流传与京津冀一代，卤好的驴肉配上汤汁夹入酥脆的火烧里面，入口留香，肥而不腻，回味醇厚 ，老少皆宜，是保定有名的美食，不但美味，而且出行携带也很方便，当地好多人旅游携带食物都会选择携带驴肉火烧出游，好携带，易保存。

Answer 2

西安的羊肉泡馍，北京的卤煮火烧，潜江的小龙虾，四川的兔头，重庆的小面，内蒙古的奶茶，新疆的馕，都是知名度与味道兼具的小吃。

Answer 3

北京的烤鸭，兰州的牛肉拉面，保定的驴肉火烧，这些美食的知名度特别高，而且它们的味道也是特别的不错。

Answer 4

浙江，杭州，成都，河南，长沙，等等，这里的小吃都是特别好吃的，而且味道也很不错。