花生的特点？
花生属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。花生中含有25-35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白约占花生蛋白的90%。
花生的种植时间和方法
1、花生种植时间
花生一般可以春秋两季种植，其中春花生种植效益较高，因此被更多的种植户所选择。但花生的种植时间也得根据花生生长条件以及当地的气候条件等来确定。一般北方春花生的播种时间一般在4月中下旬至5月，南方气温相对高一些，一般在2月中下旬至3月即可播种。但由于春季温度浮动性较大，一般农民朋友进行播种时可以选择播种后覆盖地膜的方式来确保温度适宜，而且黑色地膜进行覆盖效果会比白色要好一些。
2、花生种植方法
（1）选地整地
花生是一种地上开花，形成果针后钻到地里结果的经济作物，因此适宜种植在疏松的沙质土或油沙土中，种植花生的地块要进行深翻。结合翻地每亩施优质农家肥30-40吨，翻后镇压1-2次，有条件的地区可以先灌水，然后将农家肥和化肥混合施入垄沟，起垄镇压，准备适时播种。
（2）播种方法
播种前2-3天要对留种的带壳花生进行晾晒，并用含杀菌剂的种衣剂进行拌种，晾干后播种。每穴播种2-3粒，播种深度以1.5寸为宜，土质粘、墒情好的土壤，可适当浅些，砂质土、墒情差的土壤，可适当深些。播后记得镇压。
（3）播后管理
杂草防治：播种后盖膜前或播种后喷施芽前化学除草剂，进行杂草防治。每亩喷施50%乙草胺或72%都尔100-150毫升。
查田护膜：地膜覆盖花生播种盖膜后，应经常到田间检查，发现地膜覆盖不严或被风揭起或破损，及时盖严压实。
开膜放苗：花生顶土出苗后，应及时开膜防苗，防止灼伤花生幼苗。
查苗补种：花生出苗后，及时到田间查苗，对缺苗多的田块，应及时采取催芽的方法进行补种。
（4）肥水管理
结合土壤深翻施加优质农家肥2000公斤每亩，配合追施尿素15公斤，过磷酸钙30公斤，钾肥12公斤左右，并根据花生生长需要施加翠姆螯合硼肥等。基肥与土壤混合均匀后再根据土壤墒情进行播种。后期追肥要根据花生生长发育特点，苗期追肥要少，一方面防止追肥过多花生地上部分徒长影响地下结果，另一方面要结合追肥以及土壤墒情及时进行灌溉。
（5）适期收获
当花生叶色变黄的时候，部分茎叶枯干，就可进行收获，一般在9月中旬，收获后要晾晒降水，有利于促进后熟，提高籽实成熟度，而留种花生需要在霜前收获和晾晒。
