Question

洋葱的种类有很多，洋葱有哪些种类？

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Answer 1

黄皮洋葱可种的品种有：泉州黄二号、红叶三宝、锦球、金球二号等。其中泉州黄二号树中早熟品种，红叶三宝属晚熟品种。这种品种品质好、耐运输储存，但产量低，因此适合制作成其他配料。中熟及晚熟。长江以南大都以中、早熟种为主。也可以按不同地理纬度分为三个类型：“短日”类型：适应于中国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。

圆球形者其纵、横径比1∶1.2，颈部较粗（约3厘米），单球重150～200克。鳞茎细嫩，纤维少，辣味较轻而略甜。鳞茎含水量较少，耐贮藏。每667米2产鳞茎1500～2000千克。紫皮洋葱比黄皮和白皮的从口感上说略微辛辣些，后两者偏甜。白洋葱和黄洋葱本身温和，适合做凉拌菜，沙拉和三明治使用，但浅色洋葱相比紫皮洋葱肉厚，相对要难保存一些。紫皮洋葱中含有花青素

.水分管理：播种后第4～5天浇第二水，第8～9天畦面露芽时浇第3次水，10天齐苗。 齐苗后，每隔7～10天浇1次小水，拔一次小草。苗稠的地方间苗，苗距3～4cm。能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压，提神醒脑，缓解压力预防感冒。此外，洋葱还能清除体内痒自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，适合中老年人的保健食用。

应该说洋葱有三种，就是红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，红皮洋葱辛辣味比较强，但是不耐储存、易坏，而且一般是产于北京上海这些地方。黄皮洋葱东北和内蒙一些地方产的比较多，水分管理：播种后第4～5天浇第二水，第8～9天畦面露芽时浇第3次水，10天齐苗。 齐苗后，每隔7～10天浇1次小水，拔一次小草。苗稠的地方间苗，苗距3～4cm。

Answer 2

洋葱主要有金冠1号，黄高早丰1号，红太阳，等等，这些都是洋葱的种类，而且这些洋葱的产量都会特别好，并且也会有很高的利润，而且质量也很好，等等。

Answer 3

1、红皮洋葱。红皮洋葱比较常见，葱头外表紫红色2、白皮洋葱。白皮洋葱产量较低，代表品种有哈密白皮等。

Answer 4

白皮洋葱，红皮洋葱，黄皮洋葱，黄高早丰1号，金罐1号，红太阳，熊岳洋葱，青选红皮洋葱，济宁红皮洋葱，淄博红皮洋葱

Answer 5

1、红皮洋葱。红皮洋葱比较常见，葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。
2、白皮洋葱。白皮洋葱产量较低，代表品种有哈密白皮等。它的葱头为白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形。白皮洋葱的品质优良，适合用作脱水加工的原料或罐头食品的配料。
3、黄皮洋葱。黄皮洋葱的葱头为黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。它的产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。