Question

80年代特别流行的麦乳精，为什么会退出历史的舞台？

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Answer 1

味蕾是有记忆的，有一种童年，叫做麦乳精。对于70后80后而言，麦乳精遥远而又亲切，勾起一代人满满的回忆。在那个物资匮乏的年代，麦乳精是孩子们“最奢侈”的零食，麦乳精营养比较全面，溶解性好，冲饮方便，既能热饮又能冷饮，香味浓郁，因此，从上个世纪二十年代开始，一直到上个世纪八十年代，对普通百姓来说，麦乳精是比较奢侈的饮品。

中国的麦乳精起源在上个世纪30年代，一家上海九福制药厂拷贝了国外产品，然后这家老板黄楚九还创办了上海大世界。不过，我记得小时候麦乳精特别容易受潮结块，说麦乳精推出历史舞台有些过了，现在在某些电商平台上，仍然可以买到麦乳精，并且销量还不少，但是毫无疑问的是，麦乳精已经不再流行了，这个倒是不争的事实。

麦乳精是小时候的最爱，有时用水泡着喝，有时用手捏一点吃，甜甜的感觉真好，在70年代的时候，能够吃点麦乳精真的是幸福的不得了，有钱人购买麦乳精不在乎，一般普通家庭舍不得那时候我们在部队当兵，在大的百货商店的橱窗里能够看见这个稀罕物，2.80元一罐，我们几个当兵的，每个月只有七八块津贴费，根本不可能去买这么高档的东西喝，最多只能看几眼。

如果说麦乳精为什么退出舞台。不是说人民生活富裕了，也不是说麦乳精没有营养了。其实说最简单的就是造假给毁了。曾几何时高大的美味的东西，在改革开放初期，大量的假麦乳精充好几个孙子外孙都是他们带大的，不听话动手打都是常有的事，可我从未挨过一下子，就算是父母少见的动手打我，都记得很深，但外公和外婆就连呵斥，我都没记忆。

Answer 2

一是口感和味道失去了竞争力。小时候对麦乳精的眷恋，主要是它酸甜适中，奶味醇香，但是现在放眼望去，满大街各式各样的奶制饮品，让人应接不暇。
二是营养配方不顺应潮流。麦乳精的成分主要是乳粉、炼乳、柠檬酸、砂糖和葡萄糖等，可以说成分单一，含糖量过高又容易引发肥胖、糖尿病等。
三是品牌定位也很尴尬。一瓶800克的麦乳精价格大概在40-50元之间，在上世纪70到90年代这不是一笔小数目，在与奶粉竞争时，人们有时会选择后者。

Answer 3

当时很流行，但是现在人根本吃不了这样的美食，而且感觉非常的腻，所以才会退出舞台。

Answer 4

因为这种东西不好。人们知道这种东西吃了对对身体不好，所以就不愿意买。