Question

当然花生的吃法也有很多，花生怎么吃好？

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Answer 1

到了吃花生的季节，我最喜欢吃的是盐水煮花生和五香花生，既保留了花生的原汁原味，又方便简单。

夏天这个时候的花生，叫新花花生，因为口感鲜美，而且甜，又粉，好多人都喜欢买来尝鲜，而且都会买一些用盐水来煮。然后再吃，也可以晒干，用来配小酒，或茶点。

先说下新花花生盐水的煮法也简单，下面就来介绍怎么煮。

1.买回来的新花花生，把一些较嫩，和坏的选择出来，然后再用清水，反复洗几遍，去沙土。

2.拿一个压力锅，放入花生，洒入盐，再加入水，水有淹没过花生，先开大火，后转中小火，大约30分钟后，关火。

3.等压力锅中的气，没有消失了，才打开锅盖，然后就可以吃了。

成品的盐水煮花生，这时最好吃，又粉又香，如果吃不完，可以放在太阳底下晒干，方便保存，吃时再拿出来哦！

这就是我家这个季节吃花生的做法哦！ 

另外说说外面卖的五香花生

我们这里每到这个时节，就会有很多小商贩们将应季的新花生，用五花调料将新鲜的生花生煮熟，制作成“五香花生”。

这样的“五香花生”也是按斤售卖的，有些压称，去除花生壳，感觉还是有些小贵的。里面的花生米咸香软糯，大部分人喜欢买上几斤当零食吃，吃着西瓜、剥着花生、看着电视，我一个人都可以吃很多。也有男生喜欢拿它配酒吃，作为“下酒菜”也是不错的选择。

这样的“五香花生”虽然好吃，但也要注重购买时间，由于都是早上制做，不含防腐剂，所以最佳的购买时间是在早上至中午，下午或者晚上最好就不要购买了，容易买到变质发酸的花生，不仅不好吃，还会拉肚子。

所以，即使购买自制食品，也要看准生产日期哟！

Answer 2

花生的吃法，花生怎么做最好吃。材料；花生米200克，黄瓜0.5根，洋葱1小块，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤勺，生抽1汤勺，绵白糖5克，盐5克，色拉油少许；做法.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了。 将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了~在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了~小诀窍:炸花生米时，千万不要把油烧热再下花生米，那样很难掌握火候，往往会使花生米外焦内生。

Answer 3

盐水煮
①将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）；
②将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口；
③锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）。

Answer 4

你好，朋友。花生含有脂肪，必需氨基酸的蛋白质、健脑的卵磷脂、脑磷脂、维生素A、E、K、矿物质钙、磷、胡萝葡素、生育酚，及花生碱等营养成份，有健脑及缓老化的作用，故有长生果的称誉
怎么吃，看你个人口味来做

Answer 5

现在是花生大量上市的时间，花生有很多吃法，据我所知，最好的吃法就是煮着吃。 一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮。