Question

泡菜咸了怎么处理 ？

Answer 1

1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物，对泡菜水的酸性进行吸收；
2、倒入适量的白开水进行稀释，然后加入少量的白砂糖，三天时间内不要再泡菜，三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了；
3、若泡菜母水实在太咸，则可将泡菜水倒掉一部分，然后再用水稀释，并加入少量白砂糖，跟上诉第二条一样，放置几天再泡菜。

Answer 2

1、加入其它的蔬菜，充分拌匀，可以让盐分吸附到其它蔬菜上去，就没那么咸了。
2、把坛子里面的盐水倒出一部分，加入凉开水稀释盐水。
3、加入少量白砂糖也可以减轻咸味。
4、如果需要马上要食用：
（1）使用清水浸泡（2）清水冲洗（3）开水煮制

Answer 3

泡菜咸了补救方法是在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去，就没那么咸了。还可以把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水。或者将盐水倒一些出去，加入少量白砂糖也可以减轻咸味。

Answer 4

泡菜咸了，就用水把盐洗掉，反正没有油水的 。
然后重新再放调料香油 。
或者你可以把它烧菜烧掉，多放一些配菜，味道也就冲淡 。

Answer 5

泡菜咸了可以放点糖，加点苹果泥，梨末，均匀拌开，口感就变淡了。