Question

五个多月的宝宝可以吃米饼吗

Answer 1

5个月的宝宝不建议吃米饼。一般情况下7个月以上的宝宝就可以吃啦。但是也要建议适量。

下面来看一道米饼的做法。

食材:粘米粉（或大米） 300g,开水（如果用大米则改凉水） 220g-260,盐（可选） 3g,糖（可选） 30g

方法/步骤

1、如果使用大米制作，提前将大米用凉水浸泡6小时，然后连米带水用料理机打成米浆（打之前放入盐和糖），打好的米浆用细密的纱布过滤出多余水分，得到生米团。

2、粘米粉和盐、糖混合均匀入开水，用木勺翻拌，不烫了之后用手慢慢捏成生米团

3、生米团光滑不粘手，但是一掰就开的状态是最好的

4、生米团掰成小碎块，散在盘中尽量不要叠加。是为了受热均匀熟的快

5、盘子裹上保鲜膜（留一个小口让热气散出）。微波炉最高火一分钟取出，稍凉后把碎块捏成团重新掰碎。重复此步骤直到米团熟透（生米团是傻白的，熟了的米团会有半透明的视觉效果）。也可以上锅蒸，10-15分钟

6、熟米团借助保鲜膜整形成直径5cm，长约21cm的圆柱体

7、熟米团切厚度约7mm的厚片

8、将厚片一边按压一边擀开成厚度5mm直径6cm的米饼片即可。