Question

自己制作的猪肝粉能保存多久

Answer 1

自己制作的猪肝粉一般是保存一个月左右，建议一次不要做太多，避免影响后期的营养摄入。

下面一起来看自己制作猪肝粉的方法：

自制猪肝粉做法

主要食材：猪肝

首先，把买回来的猪肝切成小片，反复清洗干净，浸泡3个小时，期间换水两次以上，尽量把猪肝里的血水全部浸泡出来。

然后，将猪肝冷水下锅，放生姜和大葱，煮开后会与 很多的沫沫，其实就是血了，撇去浮沫，捞出，再把锅和猪肝放入冷水中，第二遍煮开之后，就会没有你们多浮末了，如果还有的话，那就再重复下锅煮。不要嫌麻烦，宝宝吃的东西一定要慎重。

其次，猪肝捞出放凉，用刀切成小碎丁，切得越碎越好，方便下一步搅拌，切完之后，猪肝还是比较湿润的，不利于打成粉末，所以在下锅干炒一遍，干炒至无水为止捞出。

最后，家里有破壁机的可以把猪肝直接放进去搅拌成粉末，没有破壁机的可以用搅拌机代替，最终目的就是把猪肝磨成粉，越细越好，宝宝好消化，打成粉末过筛之后找个玻璃瓶密封起来，一般情况下保持一个月左右，建议一个月内及时吃完。