有哪些把凉拌菜做得好吃的秘诀?
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要想把凉拌菜做的好吃。其实没什么秘诀上好的原料以及各种佐料尤其是好友。是必不可少的。
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花椒油,芝麻油香油,蒜末,葱末,生抽,老抽。辣椒油事先加花椒面,小茴香泼了。这些单独放一个碗里热油一爆。别太热。晾一会。等爆完等油凉了以后跟菜凉拌,当然,醋适量。
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凉拌菜做的好吃的秘诀,首先一定要选好配料,然后一定要把生抽,蚝油再加上一些花生米,这样的话最好吃
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凉拌菜做好吃的秘诀就是一定要用花椒大料炸出来的油拌着吃比较好
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