Question

炒牛奶是如何做的？你喜欢吃吗？

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Answer 1

炒牛奶也是传统式的特色美食，例如大良的炒牛奶它便是顺德大良的特色美食之一。在日常日常生活还有许多的人非常喜欢吃炒牛奶，炒牛奶的使用也是相对比较简单的，假如要想自己在家制做得话是特别便捷和简便的，因为它的关键原料便是生鸡蛋和牛奶，随后口感是甜的，是甜品的一种。假如喜爱吃甜食的小伙伴能够来尝试着去做炒牛奶。有一些炒牛奶还能够加上明虾和香肠这种食物做，下边咱们来教各位如何做炒牛奶这道甜点。

炒牛奶的做法

简易来讲便是将牛奶和蛋清开展混和，随后放进锅中炒软。炒牛奶通道十分香嫩，也有一股奶香味，特别适合夏季，做为一种悠闲的甜点吃做法也非常简单，关键便是提前准备牛奶和鸡蛋就可以了。最先提前准备好多个生鸡蛋摔破，只需里边的蛋清，一定要把里头的鸡蛋黄取下来，这一点是要留意的。此外再取一些牛奶倒进碗中，随后添加蛋清，要特别注意的是蛋清和牛奶的占比主要是看本人要做是多少，假如需放三个生鸡蛋得话大约放150mL的牛奶就可以了，就依照这种百分比来开展。此外，当准备好以后还需要添加一些芡粉，混和起来拌和均。

制做炒牛奶的关键时期

制做好原料以后还要把锅中放入少量的油，等温度油四成热的情况下就倒进早已拌和好的牛奶和鸡蛋，随后用锅铲轻柔的煸炒，姿势不能很大，渐渐地的炒牛奶便会逐渐的成形，等它定型以后就可以起锅了。随后再撒上一些白砂糖和果料就可以了，炒出来的牛奶是一种固态的情况，有一点像水晶果冻的觉得，吃起来是是非非趁的，还能够加上一些新鲜水果，享有一个美妙的中午。炒牛奶的方法比较多，总体而言是相对比较简单的，也合适一些初学者去学习。

有的情况下仅有牛奶和鸡蛋得话做出来的炒牛奶能够很有可能有一些腥味儿，那麼还可以试着着放少量柠檬水，就可以有效的除去这一腥味儿，吃下去的口味也会更棒。

Answer 2

炒牛奶是先把牛奶放在容器中，然后准备好一些淀粉和白砂糖。把表皮炸至金黄酥脆以后，装入牛奶，放入杯波炉中进行烤制，这样就做好了，我非常喜欢吃炒牛奶。

Answer 3

炒牛奶是先把饼皮炸至金黄酥脆，然后放入新鲜的牛奶，加入芝士或者是白砂糖，进行调味。放入烤箱中进行制作。这样就做出来了，我很喜欢吃。

Answer 4

首先应该准备好新鲜的牛奶，然后准备好炒锅，加入适量的油，加入适量的面粉，然后再将牛奶放入锅中翻炒，炒熟就可以出锅了。我不喜欢吃。