Question

好吃的酱牛肉怎么做

Answer 1

酱牛肉的做法

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1.腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。

2.用纱布把准备好的大料包好，热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。

3.倒入高于牛肉的热水，放入香料包和冰糖，大火煮一个小时后小火煮三个小时，同时放盐。

4.关火后泡半天，盛出来连汤单独冷切即可。

Answer 2

牛肉酱大家都在超市买过，但是自己在家怎么做健康又好吃的牛肉酱呢？今天给大家分享家常牛肉酱的做法
工具/原料
牛肉 (1块)
花生 150g
豆瓣酱 一勺
五香粉 一勺
老干妈 适量
料酒 一勺
盐 适量
方法/步骤
1/5 分步阅读
把牛肉清洗干净，切成薄片后，再切碎。

2/5
花生清洗干净，晾干水分，翻入锅中翻炒几分钟，捞起来用刀子压碎。

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热锅下油，放入牛肉翻炒均匀，然后再倒入适量的豆瓣酱、老干妈、五香粉、料酒、盐，把牛肉粒炒熟。

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4/5
把牛肉炒熟后，关火，把花生粒倒入锅中，搅拌均匀。

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5/5
好了，好吃又健康的家常牛肉酱做好了，配上大米饭吃更香哦。

Answer 3

先把牛肉切成方块儿。然后用高压锅。压烂糊。再把牛肉拿出来。重新包裹。加入各种调料。再加入适量的水。进行。嗷把水烤干。