10个人一桌应该点几个菜?
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至少一个人一个菜,人少要多点点,最起码8道菜以上,不然不够的。
不要太过丰盛,也不要太过清单,列如土豆,白菜,胡萝卜,这样的蔬菜加上肉类小炒几下,也可以再配上一些汤类,比如西红柿鸡蛋汤,鸡蛋紫菜汤,其他的菜可以根据自己喜好来。
这个一般看请人吃饭的目的和规格。
我们一群学生在学校的农场做动物实验,时常会有请人帮忙的情况,帮完忙后一般会请人吃饭。去吃饭一般就是去吃中餐,菜的份数一般在人数的基础上 1,也就是4个人5个菜。
如果遇到采样,去的人比较多,那可能就是10个人12个菜(其中一道硬菜)了。
如果需要提高规格,那就换味道更好消费更高的餐馆,或者再加一两个肉菜。
点菜方面,一般人少就只点一个素菜,人多一大桌人可能就是两个素菜,其余为荤菜,汤看情况而点,非必需品。
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