每天至少应该摄入多少蛋白质?
男女均为每日1.16g/(kg体重),也就是说一个体重60kg的人,每日蛋白质最低需要量约为70g。这是对完全蛋白质优良蛋白质而言。蛋白质的质量及消化率较差,成年人蛋白质推荐摄入量为1.16克,老人为1.27克。
在怀孕和母乳喂养期间,妇女对蛋白质的需求显着增加到每天71克蛋白质。这些是最低蛋白质要求,估计可以满足大多数妇女的需要。然而,实际的蛋白质需求可能更高,这取决于女性的个性化需求和活动水平。
老年人的RDA为每公斤0.8克,即每天每磅体重约0.36克蛋白质。然而,发表在2015年版《营养品》上的一篇评论报导说,摄入比RDA更多蛋白质的老年人可以提高他们的力量、肌肉质量、骨骼健康和免疫状态。这篇综述的结论是,老年人的最佳蛋白质摄入量是每公斤1.0到1.3克,或者说每天每磅体重摄入0.4到0.5克蛋白质。
扩展资料
如果人体一旦缺乏蛋白质的话,就会发生亚健康的状态,而且蛋白质对于体育健身的效果也有很大的影响,所以朋友们最好是适当的运动合理的饮食来补充身体里面所需要的蛋白质,运动健身者所需要的蛋白质供应量,应该为总营养供应量的,12%-15%。越是运动员越需要大量的蛋白质以及专业的蛋白质。
普通人蛋白质的摄入量最好是0.8-1.0克/公斤体重,蛋白质的来源分成动物性蛋白质和植物性蛋白质,尤其是动物性的蛋白质里面的氨基酸跟人体比较接近,所以利用率也会最高。但是中国人主要还是以植物性蛋白质为主。
参考资料来源:人民网_每天吃几个鸡蛋合适?
成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要。
各种食物合理搭配是一种既经济实惠,又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法。每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质,三分之二来源于植物蛋白质。
我国人民有食用混合食品的习惯,把几种营养价值较低的蛋白质混合食用,其中的氨基酸相互补充,可以显著提高营养价值。
例如,谷类蛋白质含赖氨酸较少,而含蛋氨酸较多,豆类蛋白质含赖氨酸较多,而含蛋氨酸较少,这两类蛋白质混合食用时,必需氨基酸相互补充,接近人体需要,营养价值大为提高。
扩展资料:
正常情况下,健康人吃完饭后蛋白质变成氨基酸供给肌体各组织。而在疾病状态下,病人进食量少,蛋白质不足以供给全身各器官来用,在这种情况下,机体就会把骨骼和骨骼肌肉里的蛋白质转换成其它脏器能够用的,这样就产生了肌肉的丢失。
据荷兰马斯特里赫特大学的Ardy Van教授介绍,10%的肌肉丢失会影响病人的免疫,容易感染,如果到了40%的肌肉丢失,就有死亡危险。
大量临床研究证据表明,重症病人的预后跟蛋白质摄入密切相关,摄入不足,会影响到他的预后和生存期。
参考资料来源:百度百科-蛋白质
参考资料来源:人民网-蛋白质是生命基础 这三大人群要管好蛋白质摄入