每天都喝热水冲鸡蛋,对身体有什么好处?
开水冲鸡蛋在中国的某些地区是作为一种滋养性的饮品,鸡蛋在中医传统当中就有入药的记载,比如《伤寒论》当中就有阿胶鸡子黄汤。开水冲鸡蛋主要是对脾胃有一定的补养作用,因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,对于人体是有很好的补养作用的。
另外开水冲鸡蛋有利于蛋白质的变性,有利于人体对蛋白质的吸收,所以对脾胃虚弱和气血不足的这类的人群,比如说少气懒言,纳差等的这类的问题的患者是有一定的辅助的补益作用,但是要注意开水冲鸡蛋,一定要注意卫生,因为鸡蛋当中可能还有一些细菌,如果水的温度不够高或者冲的时间太短,容易造成胃肠道的感染,所以如果有条件最好还是用沸水来煮鸡蛋,或者做成蛋花汤的形式会比较安全。
冲鸡蛋水喝除了有营养作用外,它还有降火除烦、滋阴养血、镇静安神等作用。对于鸡蛋,我们比较熟悉,是母鸡所产的卵,它富含胆固醇、蛋白质等,营养价值很高,是我们日常生活中常用食物。开水冲鸡蛋,一方面能够杀灭鸡蛋中的细菌等,还能有效的保存鸡蛋中营养物质不被破坏,而有利于人体的吸收。其次,这种做法在临床当中对于心烦气躁,失眠焦虑等有很好的降火除烦的作用,还有起到镇静安神的作用。所以说,在临床食用当中有很高的价值。
开水冲鸡蛋具有降火去火,镇静安神,润肺止咳的功效。对于咽喉肿痛,心烦气躁,慢性咽炎,失眠焦虑,口腔溃疡,牙龈出血,声音嘶哑等症有治疗和改善的作用。开水冲鸡蛋还能补充身体能量,帮助身体康复,增强体质,缓解便秘,排出垃圾和毒素,起到润肠通便的作用。而且,开水冲鸡蛋还有预防动脉硬化,预防心脑血管疾病发生的作用。