请从电离的角度概括出酸、碱、盐的本质 酸：___； 碱：___； 盐：___．
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酸是指电离出来的阳离子都是氢离子的化合物；碱是指电离出来的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是指电离出金属离子和酸根离子的化合物．
故答案为：电离出来的阳离子都是氢离子的化合物；电离出来的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；电离出金属离子和酸根离子的化合物．
故答案为：电离出来的阳离子都是氢离子的化合物；电离出来的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；电离出金属离子和酸根离子的化合物．
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