Question

散装食品标签要符合什么规定？

Answer 1

散装食品标签批量打印工作分为两个步骤，一是食品标签设计，食品标签设计可以参考《用条码标签打印软件实现散装食品标签设计》，二是食品信息添加。今天小编教大家在中琅标签条码打印软件中如何批量添加食品信息，实现散装食品标签批量打印工作。

用中琅条码标签打印软件打开设计好的散装食品标签模板。如果已经有食品标签模板图片，只需要新建一个标签，设置好标签大小，行列、边距、间距，然后设置标签画布背景就行，支持普通位图（jpg、png、gif、bmp、tiff）和PDF矢量图，而且添加的食品标签模板可以选择打印，也可以选择不打印，如下图：

 

通过数据库把食品标签信息批量导入到中琅条码打印软件中，方便调用。具体操作：点工具栏“数据库”按钮，“添加”（选择Excel表格数据源，中琅标签批量打印软件还支持txt，Access，mySQL等多种数据库类型）,通过“浏览”添加Excel文件，如下图：

 

散装食品标签信息导入到中琅标签条码打印软件后，接下来就把食品标签信息添加到食品标签模板上，绘制一个普通文本，右键打开文本的“属性”（中琅标签批量打印软件还可以双击文本或者选中文本点击标签打印软件上的“查看/修改属性”按钮以打开“图形属性”），在数据源中修改默认数据，选中数据量导入，然后选择相应的字段，如下图。其余的食品信息都可以依次这样操作。

 

食品数据添加完成之后就可以打印预览看一下每张散装食品标签的效果，没有问题的话就可以把制作的食品标签批量打印出来了。中琅标签条码打印软件支持连接打印机打印，输出PDF文档、tif文档、PPML文档、图片等多种打印方式。我们把食品标签批量打印成PDF文档然后和Excel表格中的数据对比一下，通过对比可以看出，食品数据和制作的标签都是对应的。如下图：

 

Answer 2

1 《中华人民共和国食品安全法》

第五十四条：

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

第六十八条：

食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品
的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内
容。

第七十二条规定：

食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项
的要求销售食品。

2《食品标识管理规定》

第二条规定：

在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。
第二章 食品标识的标注内容 全部内容

3 《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》

6.8销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，确保消费者能够得到明确和易于理解的信息。散装食品标注的生产日期应与生产者在出厂时标注的生产日期一致。

4 《散装食品卫生管理规范》

第三条 运输散装食品必须使用专用运输工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。出厂的散装 食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食 品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应 附有检验合格证明。

第四条 经营者采购散装食品时，必须向制售者索取并核对生产者的卫生许可证和食品检验合格证 明等材料，留存复印件备查。经营者应查验散装食品的标签内容是否清晰、完整，制售者必须如 实提供。经营者应配备相应设备或工具，对购进的食品进行检验或送检。任何经营者不得经销未 取得卫生许可证的生产者生产的食品、无检验合格证明和标签内容不完整的散装食品。

第七条 经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品，必须做到： 3、经营者应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地 址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法。 5、经营者必须提供给消费者符合卫生要求的小包装，并保证消费者能够获取符合本条第3项要求 的完整标签。

第九条 经营者销售需清

Answer 3

散装食品标签要真实，并标明食品名称、配料、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式等内容。
散装食品经营者必须在货架或盛装容器外放置、张贴散装食品标签，标签须真实标明食品名称、配料、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式等内容；重新分装的散装食品须标明分装日期和分装后的保质期；散装酒必须标明酒精度。散装食品的选购：
1、慎用塑料袋
目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者，一些经营者销售这些食品时，大多是用塑料袋套在碗上盛装，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。
国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品最小销售单元上注明“QS”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。消费者在选购食品时要注意盛装食物的塑料袋是否符合标准。
2、食品级塑料袋不可盛放高温食品
经营者经常用食品袋盛装麻辣烫、热汤等高温食物，存在安全隐患。当食品达到一定温度时，塑料袋里的化学成分就有可能会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。即使是用食品级塑料袋盛装，长期食用也很可能存在安全隐患。
3、尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯，尽量不用塑料杯、吸管喝热饮
一次性塑料碗、纸杯、塑料吸管很容易荧光物质和脱色实验不达标。荧光性物质不容易被分解、排除，积蓄在体内会影响细胞的正常发育和成长，严重的会引起细胞变异。人工合成色素色泽鲜艳、着色力强，但某些合成色素具有毒性，可导致腹泻。
甚至可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内还可能转换成致癌物质。