Question

虾西兰花胡萝卜能一起吃吗

Answer 1

虾和西兰花胡萝卜是可以一起食用的，但是如果有过敏原最好不要进行使用，以免出现过敏反应由于虾属于高蛋白食物而西兰花里面含有维生素和微量元素的营养两者相结合，虽然不存在过敏的反应，但是如果是海鲜过敏的人群在食用以后很容易出现过敏性症状,虽然可以一起食用但是如果有过敏性症状最好不要食用会出现不良反应影响身体的健康和营养吸收。

虾和西兰花还有胡萝卜都是属于有过敏源的食物如果是过敏体质或者是机体免疫力差的人群在食用的时候需要查看是否出现过敏反应,如果有过敏反应是不可以一起食用的,西兰花胡萝卜可以一起食用而且西兰花和虾一起食用以后可以促进营养吸收,而且可以促进微量元素摄入西兰花和虾可以一起吃，而且会补肾养胃，由于西兰花里面含有膳食纤维可以促进肠道蠕动，而虾含有蛋白质食用以后可以保护视力虾食用以后可以促进身体的生长促进骨骼发育而且还可以健脑壮骨的作用。

虾仁和西兰花胡萝卜是可以一起使用的而且首先先将虾仁使用料酒进行去腥腌制然后将西兰花和胡萝卜切块或切片放在开水里焯一下焯熟，以后捞出锅中放入油中翻炒虾仁，然后放入胡萝卜黑木耳翻炒均匀再放入西兰花继续翻炒最后将虾仁翻炒出锅放上盐调料即可，在翻炒鲜花的时候一定要注意西兰花里面的营养价值非常丰富含有大量的蛋白质维生素胡萝卜素等营养物质它可以促进钙吸收，使用的时候可以增强人体的免疫力，而且虾仁西兰花，是可以一起使用的，西兰花，一定要掰成小朵去根，然后清洗干净使用盐进行浸泡清除里面可隐藏的小虫子这样可以清洗干净锅中放少许的盐和油，将西兰花放在沸水中焯3到4分钟这样可以去西兰花里面的虫卵，虾仁一定要去除虾线这样才可以使用的时候比较安全而且如果有虾仁过敏的最好不要食用虾仁和西兰花

Answer 2

清淡、鲜甜的一道菜，西兰花胡萝卜虾仁是搭配的伴侣做法也简单。

今天给朋友们分享……西兰花胡萝卜炒虾仁

清淡、鲜甜的一道菜。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

食材：

西兰花半块 、鲜青虾仁半碗 、 胡萝卜半根、葱1段 、 姜1片 、蒜1瓣 、 盐 2克 、 生抽1小勺 、淀粉少许 、白胡椒粉少许、蛋清适量、 糖一勺 、小苏打一点点。

做法步骤：

各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线，西兰花去根掰成小朵。

胡萝卜对半切开，然后切成厚片。

葱、姜、蒜切末。

小碗内加入生抽、糖、淀粉和清水调成碗汁

虾仁用盐少许、小苏打粉一点，抓一抓，用水冲净（多说一句话：小苏打可以使虾仁变得通透和脆嫩，盐可以去掉杂质）。

虾仁控干表面水分后加盐少许、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制10分钟

煮锅加水烧开，加少许盐、滴几滴食用油

倒入西兰花和胡萝卜焯至断生捞出过冷水

热锅放油，油烧8成热倒入虾仁，大火炒至稍微变色加入葱、姜、蒜碎，炒至变色

倒入西兰花和胡萝卜快速炒匀

倒入提前调好的碗汁翻炒均匀

清淡、营养的美味来喽

多少一句话：

要想让西兰花焯水后，色泽鲜艳翠绿，在沸水中加盐、加油，焯水时间不可过久，捞起后要过一下冷水。

虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。