Question

经常吃豆腐乳，真的会引起癌症吗？吃豆腐乳有什么好处？

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Answer 1

不会。目前为止没有科学研究证明豆腐乳致癌，豆腐乳是长期腌制后获得的食品，是豆制品通过二次加工获得的调味品，由于经过腌制、发酵之后营养素释放比较充分，也比较容易吸收。虽然豆腐乳不致癌，但也不建议多吃，因为豆腐乳里面有很多盐分，比较咸，盐摄入过多对身体不健康，容易出现高血压，高血压也会造成多种相关疾病发生。

对于肾病患者或肝病患者，如果吃得咸会导致腹水产生，出现脚肿、眼睛肿，患者需要使用利尿药物将体内水分排出。由于豆腐乳是发酵生成，保存要比较小心，不能随意保存，要放在冰箱里面，每次少取出一点，吃不完扔掉。因为发酵食物保存不当可能会被细菌污染，食用后可能会造成肠道炎。

适当地吃豆腐乳对身体有一定的好处，但是如果不加节制地过多吃豆腐乳，也会对身体产生一定的危害。豆腐乳作为一种发酵类的食品，其中含有一定量的有益菌群，适当地吃豆腐乳，为机体补充有益的菌群，能够刺激体内免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面有积极的作用。

豆腐乳当中含有的有益菌群，还能够调整肠道微生态，在预防和缓解大便秘结、大便干燥、排便困难方面也有积极的作用。豆腐乳当中含有的有益菌群还能够调整脾胃的运化功能，可以缓解食物消化不良的情况，但是豆腐乳当中含有着一定量的盐分，其中的钠元素会引起钠水潴留，如果吃的豆腐乳过多，会因为钠水潴留而造成高血压发生风险的增加，会影响身体健康。

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Answer 2

当然不会，吃豆腐可以帮我们补充蛋白质，也有助于我们的身体健康，也有助于我们的身体发育，而且可以促进我们的消化，对我们的胃部有一定的好处。

Answer 3

经常吃豆腐并不会引起癌症，吃豆腐会让自己的体质变强，免疫力和抵抗力都会增加，骨密度也会增加，而且头发还会变得非常的顺滑。

Answer 4

经常吃豆腐乳是不会引起癌症的；可以增强食欲，还可以预防老年痴呆，可以保护胃部，能够促进消化，可以促进肠道蠕动。

Answer 5

这个经常吃，分吃多少，任何一种食物经常大量食用都不好啊！