Question

大蒜怎么保存不发芽？有什么简单实用的好方法？

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Answer 1

蒜头大蒜获得以后，假如储存不合理，很容易出芽。或是大家去销售市场买回来的大蒜，服用不及时，也总是会出芽。出芽后的大蒜，对服用是有较大的危害的，乃至没法服用而导致消耗。大蒜买回去后，最好是扎牢塑料袋的贷款口子，避免大蒜受潮。超低温能抑止大蒜出芽，因而，可以把大蒜放进冰箱的冷藏室里储存,这个是许多家中如今选用的防萌芽期方式。

留意，大蒜不必储放在零度以下，更不能把大蒜开展冷冻，那般非常容易造成大蒜营养成分损害。可以把大蒜放到有防尘盖的空瓶子或者空罐子里，那样既可以防水，又能在平常减少储放自然环境里的氧气浓度，提升二氧化碳浓度，抑止大蒜出芽。有些大蒜，选购的时，就已即将萌生了，因而，超低温或者持续高温都难抑其出芽。

针对这种大蒜，我们能剥去其表皮，切除大蒜瓣的胎芽，早已萌生的，再借调芽头，那样大蒜就没法再发芽长苗啦。最终，大家把处理掉了胎芽的大蒜瓣放冰箱里冷冻就可以，或者随意置放还可以，仅仅时间长了可能存有缺水干瘪瘪的状况。蒜头其实就是一种特别的非常好的调味品，在许多的情况下烧菜能通过蒜头来将这种一道美食做得十分的美味，还可以将菜里边的腥气除去，一般吃起来的味儿便会好很多。

而且蒜头在北方地区人的眼里面是一种每餐也不可以少的食物。由于东北人是特别的喜欢吃面食的，可是面点一般的味儿并非非常大，基本上都是偏浅一点的气味，因此吃起来的觉得并不是很好。在许多的情况下东北人便会再加上一点朝天椒或者是含有一点点味儿的食物一起吃，而准备就是一个非常不错的一种挑选，

Answer 2

大蒜低温保存可以。让他不发芽也可以选择高温储存，将大蒜放在烤箱当中烤一分钟，经过高温处理，然后再放在干燥的地方，就不会发霉发芽。也可以将大蒜用绳子扎起来，放在通风干燥的地方晾晒。也可以将大蒜最外面的皮扒掉，掰成一瓣一瓣 的但是不要把外壳全部拔掉，把大颗的蒜分成小瓣就行了。

Answer 3

1.潮湿的环境很容易让大蒜吸水，会加快大蒜的发芽速度。 2.可以把大蒜放在空瓶子或是空罐子里 。3.在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽 。先将大蒜暴晒,然后用密闭的袋子或罐子把大蒜装起来,放在一个干燥通风的地方，再将暴晒后的大蒜放入密封的袋子里,再放进冰箱。

Answer 4

可以把它泡在水里或者是放在地下室里，因为地下室的空气很少，不容易发生反应。