芹菜要怎么做才能更好吃呢?
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芹菜洗净切段,香菇洗净切片,胡萝卜切条,锅中加油,放蒜末炒香,放香菇、芹菜、胡萝卜、清水、食盐、白糖,翻炒2分钟即可出锅。
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芹菜的做法,可以芹菜炒粉,可以生吃的,气味独特,我小时候喜欢吃生芹菜,可以做馅儿包饺子吃,可以拌凉菜。
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要是西芹的话,最好是用热水轻轻的操一下,在地上点儿油炒起来的时候,更加的鲜亮爽脆。再加上鲜虾仁炒的话,效果更好。
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芹菜的吃法有很多很多,可以和肉炒上吃,还可以红烧上吃,还可以包饺子吃,还可以,我在做大半斤的面还可以。
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芹菜要选嫩芹菜,斜刀切段,比较入味,芹菜因为纤维比较多,大火爆炒最后放淀粉勾芡,芹菜不容易入味,所以要勾芡
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