Question

芹菜要怎么做才能更好吃呢？

Answer 1

芹菜炒肉丝、炒豆干都很好吃，切芹菜的时候用刀身拍一拍，炒的时候更容易入味。

主料:猪肉(瘦) 150克 芹菜 250克

调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量

1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。

2.将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。

3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。

Answer 2

芹菜的做法是比较多的，可以炒或者凉拌。

凉拌芹菜：需要准备一些花生米，芹菜，盐，香油，鸡精，芹菜切成斜的小段，芹菜，花生米焯水，然后放到盘子里面加一些香油，鸡，精盐搅拌均匀就可以吃了。

Answer 3

芹菜无论做凉拌菜还是烹炒都清香可口，水嫩多汁，深受普罗大众们的喜欢。

在我们炒芹菜前最好先把芹菜放到沸水中焯烫，焯水后要马上过凉。这样做可以使成芹菜的颜色保持翠绿，还可以减少炒菜的时间，保持芹菜爽脆的口感。

Answer 4

芹菜是一种营养价值丰富的青菜，而且它易储存，而且还有药理成分在里面。比如说血压高的人多，吃芹菜可以降压，所以芹菜这么好，它的做法也很多。我觉得芹菜最好是那种放点瘦肉丝爆炒出来的，芹菜更好吃。

Answer 5

芹菜一般是属于调料的，因为它的气味浓郁，闻起来非常的香，但是呢，也有一些人吃不习惯芹菜的味道，芹菜可以用来炒肉，或者是把芹菜切碎了，用来包饺子也是非常好吃的