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速溶豆浆有什么好处和危害?
速溶豆浆有什么好处和危害?
1.新鲜豆浆的营养价值高于速溶豆浆,但速溶豆浆可以保存一定时间,而新鲜豆浆则不能。各有利弊。新鲜+营养丰富。多喝豆浆可以预防老年痴呆症,增强抗病能力,预防癌症。中老年女性饮酒可调节内分泌,改善更年期综合征;年轻女性喝酒可以让皮肤白皙、滋润、容光焕发。速溶豆浆粉的营养远不如豆浆机榨的新鲜豆浆,蔗糖含量过高,不利于健康。“新一代”食品速溶豆浆,只需用热开水冲一下就能品尝到豆浆,省钱、省力、省时。
2.豆浆粉与豆浆在主料上是相同的,一个是加工的产品,一个是即时制作、即时饮用。二者最大的区别就是营养性与新鲜性,做为普通人来说,当然要喝新鲜的豆浆,当然如果条件不允许也可以购买豆浆粉来冲制,虽然比不上豆浆的营养,但也能起到一定的效果。购买时,必须选择正规厂家。同时,豆浆粉中一定有一些防腐添加剂,对人不利。每天喝豆浆主要是补充蛋白质食物和天然植物成分,如大豆卵磷脂、大豆皂甙、大豆含糖量等。打好的桨里只有黄豆和水,可以加少量的糖或干果。其中,大豆含量高,也能合理保证优质蛋白质和天然植物成分。
3.豆浆中含有磷脂、植物蛋白、维生素b1、维生素b2、烟酸、铁、钙等营养成分,而豆浆中的蛋白质可以补充人体生长所需的营养,增强身体的免疫力,强身健体。含有膳食纤维,能有效控制糖分的摄入,对糖尿病患者有保健作用;它含有多种维生素和矿物质,可以预防老年痴呆症和心血管疾病。同时,豆浆还能抗衰老,有美容养颜的效果。豆浆性寒、脾胃虚寒、肾功能减退者不宜用于孕妇和婴幼儿。