Question

胆固醇高的人在饮食上需要注意什么？

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Answer 1

含有反式脂肪酸的食物。一般来说，含有反式脂肪的食物包括油炸食品和各种糕点。糕点中也含有大量的糖，这也是胆固醇的来源。因此，少吃含有反式脂肪酸的食物，否则会促进胆固醇合成，还会导致冠状动脉粥样硬化，这对人体健康有害。高胆固醇的海鲜。有些人非常喜欢海鲜，但有些海鲜的胆固醇含量相对较高，如虾、蟹、鱿鱼、沙丁鱼等。

胆固醇含量较高，应少吃以减少动物性脂肪的摄入，例如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭、动物内脏。很多人会认为海鲜的脂肪含量很低，但事实上，一些海鲜的脂肪含量和胆固醇指数也很高，比如虾、蟹、沙丁鱼、墨鱼等等。这些食物的脂肪含量很高。建议高胆固醇人群先降低血脂，吃维生素含量高的食物。尽量少抽烟，爱抽烟的人一般胆固醇很高，尤其是中年男性，一般都有啤酒肚。

一般来说，如果胆固醇高，可以吃鸡蛋，但不能吃太多。而且，平时也应该注意少吃胆固醇含量高的食物。胆固醇广泛存在于动物体内，是动物细胞中的一种必需元素。胆固醇主要形成胆酸，构成细胞膜，合成激素等，在人体内起着不可或缺的作用。然而，如果摄入过多胆固醇，会导致胆固醇水平升高，从而导致心血管疾病，如冠心病。因此，降低人体胆固醇含量迫在眉睫。

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Answer 2

一定要以清淡为主，不要吃高热量食物，不要吃油炸食品，不要抽烟，不要喝酒，不要吃动物肝脏，睡觉前不要暴饮暴食，不要吃太多膨化食品或者垃圾食品，要多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，要多吃豆制品，多吃坚果，多吃瘦肉。

Answer 3

其实一定要注意自己的饮食习惯，多吃一些新鲜的水果蔬菜，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃太过于油腻的食物。

Answer 4

要注意饮食清淡，饮食上的调味品，不要吃太凉太热的食物，食物要注意营养，不要吃太多肉。