Question

汤面怎么做简单又好吃

Answer 1

汤面好吃家常做法如下：

主料：面条500克；鸡蛋一个。

辅料：盐适量；香油半勺；生抽一大勺；葱花适量。

1.碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。

2.沸水下面。

3.待面条煮至沸腾后，倒入冷水，待面条再次沸腾时出锅。

4.装有底料的碗中倒入清汤，做成汤底。

5.将面条倒入盛有汤底的碗中。

6.在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋，煮1分钟。

7.将煮好的鸡蛋倒入碗中，撒上葱花，淋上香油。

8.元气满满的早餐汤面出锅。