吃火锅时应该注意什么

 我来答 举报
精彩的娱乐达人
高能答主

2022-08-26 · 我不是娱乐的生产者,但是我是娱乐的搬运工
精彩的娱乐达人
采纳数:479 获赞数:8019

向TA提问 私信TA
展开全部

吃火锅时应该注意事项:

1、不要冷热交替,间隔3分钟

很多人觉得,一口热的肉和菜,再喝一口冰爽的饮料,即解热,又解辣。一是本身冷热交替会刺激肠胃;第二个是,解辣效果最好的是牛奶或酸奶等蛋白含量高的饮品,而不是冷饮。

吃火锅的时候,在喝热汤和冷饮之间,最好间隔3分钟以上。喝的时候也最好小口进食,这样对血压变动的影响可以减到最轻。

2、不要趁热吃,凉一小会儿

不少人觉得火锅趁热吃最鲜嫩,尤其是肉。但刚从热锅中捞出来的食物,温度会很高,很容易烫伤口腔和食管黏膜,尤其是像有馅的牛肉丸或者会吸水的冻豆腐,一不小心咬下去,汁水全溢到嘴里,汤汁很烫人。食物涮出来后凉一会儿再吃。

3、不要急涮肉,两菜一肉来搭配

北方人吃火锅习惯先下肉,最后再放菜。结果肉吃饱了,最后也吃不进多少菜。但吃火锅不该仅有肉,得有菜,而且菜还应尽量多一点。可记住这样的一个口诀:“两份蔬菜一份肉”。也可以尝试“先素后肉”,这样有助于控制食物的摄入量。

4、不要聊太久,吃火锅别超1小时

很多人吃火锅能吃两三个小时,聊一会儿吃一会儿。但火锅烧开最好不要超过一小时。一个是时间越久,随着食物的不断加入,汤中嘌呤的含量越来越高,容易诱发痛风;而且随着进食时间的延长,火锅底汤中的亚硝酸盐浓度会逐渐升高。

重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
2024-04-22 广告
“朝天门” 火锅品牌创立于1935年,后因历史原因中断经营。至2004年转为企业化、集团化形式继续壮大与发展,2007年朝天门重庆总公司升级成为了朝天门餐饮连锁中国总部,2014年升级为“朝天门餐饮控股集团”。全国加盟热线 :4006-31... 点击进入详情页
本回答由重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式