Question

米猪肉上的米粒是什么？

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Answer 1

是寄生虫的幼虫。
米猪肉，学名囊虫猪肉。肉中含有猪绦虫的囊尾蚴。人如果吃下未煮熟的痘猪肉，容易得猪带绦虫病。
米猪肉一般不鲜亮，肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病，会在小肠长出长达2 一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫。另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液、肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏、大脑、眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。治疗很困难。
你是在哪里买的这种肉？肯定是未经检疫的。向市场监管部门举报！

Answer 2

这个是拥有微生物寄生虫学科，米猪肉就是所含寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。像是肉中夹着米粒，故称米猪肉学科，首先要看你的烤法,如果不是采取炒的方法做菜,也不必忧心.过油煮炖的方法煮熟米猪肉完全可以将囊尾蚴杀掉.