Question

辣条有哪几种名字呢？

知道的朋友说下，越详细越好。有几种说几种哦，谢谢

Answer 1

大面筋、素牛筋

辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。

扩展资料

辣条的安全隐患：

1、 加工方式多为油炸或油浸

辣条都是油油的，是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。

2、 所用油脂品质不容易监控

辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加得病几率。

3、 辣条的颜色全靠色素来染

让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。

4、 生产环境不卫生等其他因素

小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到标准要求，难免会存在一些安全隐患。

Answer 2

卫龙大面筋、大辣棒、亲嘴豆皮、亲嘴烧、小辣棒、小辛干、豆排排、魔芋爽、 冠品源 贤哥小小脆、 三湘大面筋 三湘泡椒牛排 北京烤鸭 素笨牛肉 啤酒鸭皮 牛蹄筋 麻辣王子 黑马王子 牛板筋 巴西烤肉 臭干子 辣么香 、相约 秘制 非常有味 霸王三丝 手撕豆筋 又麻又辣 素牛肉 豆板筋 牛肉粒 鱼豆腐 馋大嘴 明氏 根根香 贤哥素牛筋 素烤牛肉 一根葱 辣板烧 过桥米线 麻辣香锅 豆拌面 麻辣小龙虾 棒棒香 小小鸡粒 素白斩鸡

Answer 3

棒棒牛，牛板筋，五块牛肉，老干妈，鸡不可失，小王子，卫龙，素颜鸭翅，玉米粒，巴西烤肉，牛仔棒，波力海苔，鱼酷，小猫钓鱼，一根葱，辣子鸡，孜然牛肉，六块牛肉，世界杯，可乐鸡翅，串串烧，U式鸭脖······

Answer 4

辣多姿、呼辣辣

Answer 5

从小学到大学，我就只吃卫龙辣条，其他的辣条没吃过，但是知道有棒棒牛呀，牛板筋呀。