Question

怎样把纯奶油变成固体

本来想买固体的，结果看错，买了液体纯奶油，要怎么才能让液体纯奶油变为固体。纯奶油可以直接食用么？

Answer 1

将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。）

将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10％-25％。

用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)。

打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。

Answer 2

放在搅拌机里搅拌，就是平常做沙冰的那种搅拌机
也可以自己拿打蛋器打，但是很累

Answer 3

你买的纯奶油价格多少啊？什么牌子的？
我也想买呢~~
我们这里卖奶油的好少，很多便宜的奶油都是人造的。。。。唉