Question

小黄米有点霉味怎么办？

Answer 1

若米有霉味需及时丢弃，不建议再食用，因为米有霉味说明米已经发生了发霉、变质，这时不仅米中的营养成分会流失，导致米失去食用价值，而且发霉的米中还会产生黄曲霉毒素，对人体造成不利影响。黄曲霉毒素会抑制人体的免疫、造血功能，进入胃肠道还会对消化系统产生不利影响，从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状。另外黄曲霉毒素也是致肝癌物质，当人体摄入较多黄曲霉毒素时，可能会导致肝细胞坏死、增生，进而发生肝脏损害。若不小心误食发霉的米，需注意观察身体状况，一旦出现不适症状，需及时到医院就诊。

米中含有维生素、碳水化合物等成分，营养含量较为丰富，可为机体提供能量，是日常的主食之一。为防止米发霉、变质，可在保存时将米袋扎紧避免虫害，同时放在避光、干燥、通风的地方保存，以保持米的营养成分，也可以防止霉变。另外米买回后需在保质期内食用，但即使在保质期内，一旦出现米出现霉变，也需及时丢弃，不可以再食用。

Answer 2

大米在家中发霉了建议一般可以这样处理，先查看大米发霉了多少，在少量发霉时可以把发霉部分挖出来丢弃，将剩余部分的大米找一处天台或阳台，
垫上一张席子，将大米铺散在席子上，让太阳暴晒一天，一般可以消毒灭菌，大量发霉建议丢弃到有害垃圾不要再食用了。

米家发霉了怎么处理
大米在家发霉的主要原因一般是储存不当，
大米在阴暗潮湿的地方被蛇鼠虫蚁带来的细菌沾染了，就容易发霉变质。

要防止大米发霉，建议在储存大米时，放置于通风干燥的地方，同时尽量保持大米的密封性，不要遭受外界污染。
小米是我们日常生活中常吃的一种食物，营养价值非常高，最常见的食用方法就是熬成小米粥，营养丰富口感好。发霉了的粮食最好不要再吃了，因为发霉过程中已经消耗了小米的养分，人再吃的话已经没有了什么了营养价值，还有可能会感染一些其他致病菌，建议这种小米还是不要吃为好，对人体健康也不利。
因此从健康安全角度考虑，最好不吃。以后在储存小米时可以取几瓣大蒜，把皮剥掉，然后分散着埋进小米里面，大蒜发出的气味能够有效的防止小米生虫，再把小米放在阴凉通风的地方即可。

Answer 3

小黄米有点霉味怎么办？
扔了吧。
小黄米有点霉味是不能再吃的，发霉的小黄米含有大量的黄曲酶毒素，这是强致癌物。

Answer 4

小黄米有点霉味，到太阳关下多晒，就没霉味了

Answer 5

根据你的描述，这个时候的小米应该放在阳光下好好的晾晒一下，或者是把它可以稍微的烘烤一下再洗一洗。