Question

一碗米饭和一个馒头哪个热量高

Answer 1

米饭水分含量比馒头高，热量和绝大部分营养素的含量都低于馒头。

相对而言，吃相同重量的米饭、面条和馒头还是面条和米饭不容易增肥，因为做熟了的面条含水量达72%，米饭的含水量达70%，而馒头的含水量只有44%。

热量比较：1个100克的大馒头，约有236千卡，1小碗100克的米饭，约116千卡，1小碗100克的面条，约110千卡。

温馨提示

一般吃热量低且饱腹感强的食物不容易肥胖。 同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱。米饭、面条含有较多的水，胃里满满的，拍一拍就感觉饱了。 

蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强。如果是减肥期间我们可优先选择米饭或面条，杂粮的最好，选馒头的话，注意量要减半，小心吃多。

对于减肥，吃米饭还是面条并不是关键，关键永远是整体均衡，打算减肥也是可以完全做到的，那你就需要注意行动起来，需要积极的锻炼，预防肥胖较治疗易奏效且重要。

特别是有肥胖家族史者，其方法是适当控制进食量，避免高糖、高脂肪及高热量饮食；经常进行体力劳动和锻炼。

以上内容参考 人民网—馒头热量高，米饭水分大、米饭面条馒头吃哪个不易胖？减肥还需要饮食均衡