为什么菊花茶泡久了变绿
菊花茶是办公室人员最常喝的，不仅可以清肝明目，还具有清热去火。尤其是常常面对电脑，辐射性特别的强。而菊花茶具有抗辐射的作用，对于办公室人员来说是最佳的饮品。但是， 为什么菊花茶泡久了变绿？
为什么菊花茶泡久了变绿菊花茶白色变绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。同时，尤其是进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体.
杭白菊中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就加快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而一般的自来水多为深井水，呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒无副作用，与杭白菊的品质无关，泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。
喝菊花茶不要随意加糖:随着天气转暖，空气变得干燥，雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。但是，专家提醒：不是人人都适应这种喝法的。北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。
上面的文章当中，我们了解到了菊花泡久了变绿，首先这种现象，是属于正常的，特别是，时候由于菊花泡的时间久了就会容易会造成，出现变绿的现象，大家不必要担心。
夏天菊花不宜喝多避免伤胃中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
在饮用菊花的时候有很多是需要我们注意的，很多人在喝菊花的时候总是喜欢在里面加些冰糖，虽然能够增加口感，但是，对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。
菊花对人体的清热是有很大的帮助，但是，在平时我们应该要多加注意，在选择菊花的时候要选择小并且菊花颜色是泛黄的。此外，在购买菊花的时候我们还应该要注意摸起来顺滑、松软的质量是较好的。
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