Question

裙带菜是一种海带吗?

Answer 1

裙带菜不是一种海带。

裙带菜是一种海藻植物。裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。

盐渍裙带菜处理技巧

将盐渍裙带菜放入清水中清洗后浸泡10-15分钟再清洗干净。浸泡的时间不宜过长，过长容易将裙带菜泡烂，时间到了就可以捞出，将水沥干。

在选购裙带菜时，要注意观察菜的表面是否带有虫洞和破损，质量好的裙带菜颜色呈现墨绿色，并且分布比较均匀，表面带有的泥沙也比较少。

以上内容参考  百度百科-裙带菜