碳烤羊肉串如何腌制

 我来答
戴蒙岗居21
2022-06-26 · TA获得超过3237个赞
知道大有可为答主
回答量:2739
采纳率:100%
帮助的人:153万
展开全部

烤羊肉串味道鲜美可口,那么你知道羊肉串上面的肉块怎么腌制好吃吗?下面分享一下腌制方法。

工具/材料

羊肉、食用盐、料酒

  • 01

    将羊肉洗净,切成相同的块状,放入盘中。

  • 02

    锅中加入适量的凉水,煮至沸腾,再将盘中的羊肉块放入锅中,焯烫至五成熟左右,捞出,放置一旁,沥干水分。

  • 03

    待羊肉块沥干水之后,将其放置于碗中,加入适量的食用盐、料酒,用餐具搅拌均匀,放置一旁,进行腌制。

  • 04

    往盆中加入适量的温水,再将腌制好的羊肉块放入其中进行浸泡一分钟左右,即可捞出,放置一旁,沥干水分。

  • 05

    最后,就可以将肉块串成肉串进行烤制了。用这种方法腌制出来的羊肉串肉质鲜嫩可口,口感极佳,你值得一试。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式