帕金森患者吃什么食物比较好呢?
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多吃高蛋白,高营养,高维生素的食物。少吃动物内脏和动物油脂,不要吃辛辣刺激食物。
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维生素E、维生素C等抗氧化营养素对帕金森病有保护作用,可适当补充。
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2024-07-05
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对于帕金森患者而言,饮食选择至关重要,可以帮助控制症状,改善生活质量。
蛋白质和脂肪
选择瘦肉蛋白,例如鸡肉、鱼和豆腐,以增加蛋白质摄入量。
摄取健康脂肪,如橄榄油、坚果和鳄梨,以改善大脑功能。
限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如红肉和加工食品,因其可能加重症状。
富含纤维的食物
增加全谷物、水果和蔬菜的摄入量,以提供纤维。
纤维有助于减缓消化,减少体重波动和便秘,这是帕金森患者常见的症状。
抗氧化剂
多吃富含抗氧化剂的食物,例如浆果、深色绿叶蔬菜和全麦产品。
抗氧化剂可以帮助减少氧化应激,与帕金森病的进展有关。
维生素和矿物质
维生素B12在神经系统健康中发挥着重要作用。强化食品和肉类等动物产品是维生素B12的良好来源。
铁是红细胞生成所必需的。瘦肉、豆类和绿叶蔬菜是铁的良好来源。
钙和维生素D对于骨骼健康至关重要。乳制品、深绿色蔬菜和强化食品可以提供这些营养素。
避免的食物
限制咖啡因和酒精的摄入量,因其可能加重震颤。
避免辛辣食物,因其可能引起胃部不适。
咨询医生或注册营养师,了解特定饮食需求和限制。
其他建议
遵循均衡健康的饮食,包括多种食物。
定期进餐,以防止血糖波动。
保持水分充足,每天摄入至少8杯水。
咨询医生或注册营养师,为您的特定需求制定个性化饮食计划。
记住,帕金森患者的饮食改善是一个持续的过程。随着时间推移,可能需要调整饮食计划以适应不断变化的需求。
蛋白质和脂肪
选择瘦肉蛋白,例如鸡肉、鱼和豆腐,以增加蛋白质摄入量。
摄取健康脂肪,如橄榄油、坚果和鳄梨,以改善大脑功能。
限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如红肉和加工食品,因其可能加重症状。
富含纤维的食物
增加全谷物、水果和蔬菜的摄入量,以提供纤维。
纤维有助于减缓消化,减少体重波动和便秘,这是帕金森患者常见的症状。
抗氧化剂
多吃富含抗氧化剂的食物,例如浆果、深色绿叶蔬菜和全麦产品。
抗氧化剂可以帮助减少氧化应激,与帕金森病的进展有关。
维生素和矿物质
维生素B12在神经系统健康中发挥着重要作用。强化食品和肉类等动物产品是维生素B12的良好来源。
铁是红细胞生成所必需的。瘦肉、豆类和绿叶蔬菜是铁的良好来源。
钙和维生素D对于骨骼健康至关重要。乳制品、深绿色蔬菜和强化食品可以提供这些营养素。
避免的食物
限制咖啡因和酒精的摄入量,因其可能加重震颤。
避免辛辣食物,因其可能引起胃部不适。
咨询医生或注册营养师,了解特定饮食需求和限制。
其他建议
遵循均衡健康的饮食,包括多种食物。
定期进餐,以防止血糖波动。
保持水分充足,每天摄入至少8杯水。
咨询医生或注册营养师,为您的特定需求制定个性化饮食计划。
记住,帕金森患者的饮食改善是一个持续的过程。随着时间推移,可能需要调整饮食计划以适应不断变化的需求。
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2021-12-01
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帕金森是一种大家都知道的疾病,并且有许多人都了解帕金森,不过虽然如此,帕金森在生活中却并不常见,那么请问帕金森病人忌讳吃什么?帕金森吃什么好?治帕金森病的偏方是什么?下面小编为大家讲解。
帕金森病人忌讳吃什么
1、高蛋白食物
经过研究发现蛋白质能够减少药物吸收,降低药物疗效。所以要合理分配蛋白质的摄入量,将高蛋白饮食放在晚餐,因为晚间通常不服药;服药与进食间隔40分钟;调整糖类与蛋白质的比例,饮食中糖类与蛋白质的比例以7:1为宜。
2、避免富含拟胆碱的食物
用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者,应避免同时进食富含拟胆碱的食物(如槟榔),以免降低胆碱药的疗效。
3、避免大量进食高脂食物
因为这样会降低胃排空能力,使得药物在胃中酸性环境中停留时间延长而受到破坏,从而影响药效。
4、其他食物
要忌口的食物还包括辛辣食物,因帕金森病患者常有大便秘结,辛辣食物对便秘患者不利。要尽量避免用加重便秘的食物和药物。
帕金森吃什么好
经常适量吃奶类和豆类
奶类里面有大量的钙质,不过牛奶里面的蛋白质会影响左旋多巴药物疗效,为避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏
饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。
吃少量的肉类
蛋白质影响左旋多巴疗效,每天吃50克肉类,选择瘦肉、禽肉或鱼肉。鸡蛋里面的蛋白质很高。对于部分患者,为了使白天的药效更佳,可以只在晚餐安排肉类食物。
多吃谷类和蔬菜瓜果
每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
预防帕金森应多吃浆果
有研究表明,帕金森患者常吃富含一种特有的黄酮类抗氧化剂的各种浆果,能有效预防帕金森。例如各类浆果、苹果、巧克力和柑橘属水果,都富含黄酮类抗氧化剂,有助于提高身体灵活度,防止帕金森病症。浆果中中富含的黄酮类抗氧化剂花色苷。由于帕金森氏症的典型症状是与身体灵活性密切相关的“抖”、“僵”、“慢”和“易跌倒”,主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体的其它部分的震颤,身体失去了柔软性,变得僵硬。因而,常吃各种浆果有助于防止帕金森病症。
治帕金森病的偏方
1.天麻炖猪脑
天麻10克,猪脑1个,放入沙锅内,加水适量,以文火炖1小时左右,调味后喝汤食猪脑,每日或隔日一次。可疏筋通脉、聪脑安神,震颤麻痹、头晕、肢麻者适用。
2.枸杞蒸羊脑
枸杞子50克,羊脑1个,放入容器,加水及姜末、葱节、料酒、食盐适量,隔水蒸熟即可,每日分两次食用。可养肝肾、补血通脉,适宜震颤麻痹、心悸、目眩、肢麻者。
3.菊花白芷鱼头汤
菊花6克,白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克,装入纱布袋内,扎紧口;豆腐500克切块;鲤鱼头1个(约500克),洗净去鳃;将鱼头、豆腐、药包及适量料酒、姜、葱、盐等调料放入炖锅内,加水800毫升,大火烧沸后用文火煮35分钟即成。分次喝汤、吃豆腐鱼头。有祛风通络止痛功效,适宜震颤麻痹、头痛头晕者。
4.天麻炖鹌鹑
鹌鹑1只,去毛及内脏,将天麻15克填入肚内,用线捆住,加水炖熟,加食盐、味精,去天麻,吃肉喝汤,隔日1次。也可用鸽子代替鹌鹑。有养阴柔肝之功,适宜震颤麻痹、肢体麻木、双手抖颤者。
5.二豆粥
白扁豆10克,蚕豆30克,将二豆炒香,研末备用;大米50克煮粥,待熟时调入二豆粉,煮沸后服食,每日2~3剂。可健脾疏肝宁络,适宜震颤麻痹、食少、肢麻者。
6.红枣糯米粥
红枣20枚,山药60克,糯米100克,文火煮至粥稠,每日1次。有健脾养血功效,适宜震颤麻痹、便溏、纳差、肢体乏力者。
7.桑仁桂圆饮
鲜桑仁60克,鲜桂圆30克,洗净后加清水适量,捣烂挤汁,每日1剂,分2次服用,可滋阴补血,适宜震颤麻痹、头晕心悸、肌肉僵硬者。
8.桂圆赤豆饮
桂圆肉、赤豆各20克,加水适量,煮赤豆至烂熟,入适量红糖调味,每日1次。可益阴宁神,适宜震颤麻痹、贫血、心悸、多梦者。
9.葛根鲫鱼汤
葛根、宣木瓜各20克,当归、丹参、牛膝、党参、白芍各10克,共装入纱布袋内;鲫鱼250克,洗净去鳞、鳃、内脏;将鱼、药包及姜、葱、盐适量调料入炖锅内,加水600毫升,大火烧沸后用文火炖煮40分钟即成。每日分2次,吃鱼、饮汤。有养血祛风通络之功,适宜震颤麻痹、颈僵项强者。
10.银杞莲子汤
银耳20克,枸杞10克,莲子40克,共炖至熟烂,加冰糖适量,每日1次。有养阴清热、健脾功效,适宜震颤麻痹、低热、口干、消瘦者。
结语:帕金森病是一种常见的神经系统变性疾病,老年人多见,平均发病年龄为60岁左右,上文详细的讲诉了帕金森病人忌讳吃什么,帕金森吃什么好以及治帕金森病的偏方,希望大家能够注意。
帕金森病人忌讳吃什么
1、高蛋白食物
经过研究发现蛋白质能够减少药物吸收,降低药物疗效。所以要合理分配蛋白质的摄入量,将高蛋白饮食放在晚餐,因为晚间通常不服药;服药与进食间隔40分钟;调整糖类与蛋白质的比例,饮食中糖类与蛋白质的比例以7:1为宜。
2、避免富含拟胆碱的食物
用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者,应避免同时进食富含拟胆碱的食物(如槟榔),以免降低胆碱药的疗效。
3、避免大量进食高脂食物
因为这样会降低胃排空能力,使得药物在胃中酸性环境中停留时间延长而受到破坏,从而影响药效。
4、其他食物
要忌口的食物还包括辛辣食物,因帕金森病患者常有大便秘结,辛辣食物对便秘患者不利。要尽量避免用加重便秘的食物和药物。
帕金森吃什么好
经常适量吃奶类和豆类
奶类里面有大量的钙质,不过牛奶里面的蛋白质会影响左旋多巴药物疗效,为避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏
饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。
吃少量的肉类
蛋白质影响左旋多巴疗效,每天吃50克肉类,选择瘦肉、禽肉或鱼肉。鸡蛋里面的蛋白质很高。对于部分患者,为了使白天的药效更佳,可以只在晚餐安排肉类食物。
多吃谷类和蔬菜瓜果
每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
预防帕金森应多吃浆果
有研究表明,帕金森患者常吃富含一种特有的黄酮类抗氧化剂的各种浆果,能有效预防帕金森。例如各类浆果、苹果、巧克力和柑橘属水果,都富含黄酮类抗氧化剂,有助于提高身体灵活度,防止帕金森病症。浆果中中富含的黄酮类抗氧化剂花色苷。由于帕金森氏症的典型症状是与身体灵活性密切相关的“抖”、“僵”、“慢”和“易跌倒”,主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体的其它部分的震颤,身体失去了柔软性,变得僵硬。因而,常吃各种浆果有助于防止帕金森病症。
治帕金森病的偏方
1.天麻炖猪脑
天麻10克,猪脑1个,放入沙锅内,加水适量,以文火炖1小时左右,调味后喝汤食猪脑,每日或隔日一次。可疏筋通脉、聪脑安神,震颤麻痹、头晕、肢麻者适用。
2.枸杞蒸羊脑
枸杞子50克,羊脑1个,放入容器,加水及姜末、葱节、料酒、食盐适量,隔水蒸熟即可,每日分两次食用。可养肝肾、补血通脉,适宜震颤麻痹、心悸、目眩、肢麻者。
3.菊花白芷鱼头汤
菊花6克,白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克,装入纱布袋内,扎紧口;豆腐500克切块;鲤鱼头1个(约500克),洗净去鳃;将鱼头、豆腐、药包及适量料酒、姜、葱、盐等调料放入炖锅内,加水800毫升,大火烧沸后用文火煮35分钟即成。分次喝汤、吃豆腐鱼头。有祛风通络止痛功效,适宜震颤麻痹、头痛头晕者。
4.天麻炖鹌鹑
鹌鹑1只,去毛及内脏,将天麻15克填入肚内,用线捆住,加水炖熟,加食盐、味精,去天麻,吃肉喝汤,隔日1次。也可用鸽子代替鹌鹑。有养阴柔肝之功,适宜震颤麻痹、肢体麻木、双手抖颤者。
5.二豆粥
白扁豆10克,蚕豆30克,将二豆炒香,研末备用;大米50克煮粥,待熟时调入二豆粉,煮沸后服食,每日2~3剂。可健脾疏肝宁络,适宜震颤麻痹、食少、肢麻者。
6.红枣糯米粥
红枣20枚,山药60克,糯米100克,文火煮至粥稠,每日1次。有健脾养血功效,适宜震颤麻痹、便溏、纳差、肢体乏力者。
7.桑仁桂圆饮
鲜桑仁60克,鲜桂圆30克,洗净后加清水适量,捣烂挤汁,每日1剂,分2次服用,可滋阴补血,适宜震颤麻痹、头晕心悸、肌肉僵硬者。
8.桂圆赤豆饮
桂圆肉、赤豆各20克,加水适量,煮赤豆至烂熟,入适量红糖调味,每日1次。可益阴宁神,适宜震颤麻痹、贫血、心悸、多梦者。
9.葛根鲫鱼汤
葛根、宣木瓜各20克,当归、丹参、牛膝、党参、白芍各10克,共装入纱布袋内;鲫鱼250克,洗净去鳞、鳃、内脏;将鱼、药包及姜、葱、盐适量调料入炖锅内,加水600毫升,大火烧沸后用文火炖煮40分钟即成。每日分2次,吃鱼、饮汤。有养血祛风通络之功,适宜震颤麻痹、颈僵项强者。
10.银杞莲子汤
银耳20克,枸杞10克,莲子40克,共炖至熟烂,加冰糖适量,每日1次。有养阴清热、健脾功效,适宜震颤麻痹、低热、口干、消瘦者。
结语:帕金森病是一种常见的神经系统变性疾病,老年人多见,平均发病年龄为60岁左右,上文详细的讲诉了帕金森病人忌讳吃什么,帕金森吃什么好以及治帕金森病的偏方,希望大家能够注意。
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