Question

家常菜一般用哪些调料？

Answer 1

家常菜通常用到的调料都有哪些,咸味调料包括:酱油、食盐。甜味调料包括:蜂蜜、食糖、酸味调料包括:醋、番茄酱。辣味调料包括:花椒、辣椒...

Answer 2

比如：食盐、生抽、老抽、醋、料酒、白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒。

Answer 3

家常菜一般就用生抽、酱油、香油、胡椒油，偶尔使用料酒腌制肉类，还要用生姜、大蒜等。

Answer 4

一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐 味精 鸡精 香油，白糖，料酒

Answer 5

常用的就是那几样比如胡椒粉，酱油，蚝油，生抽，醋，鸡精，味精，孜然粉，十三香还有辣椒