婚宴一般要用什么酒才好
婚宴用酒在搭配时，一般以白酒为主，红酒为辅，饮料也是必不可少的，有时候考虑到宾客的口味，还会上一些啤酒。饮料主要考虑到老人和小孩子，因此也是必不可少的搭配。
推荐一：啤酒
一谈到啤酒，那就要想到西方，追溯到西方文化。它最早于20世纪初从欧洲传入中国，随后慢慢成为庆功桌上的常客。每每举杯欢庆，感受的除了它的清爽口感外，更多的还属它骨子里的那股西方热情奔放的文化吧!它的奔放，它的热情，最适合喜庆的场合，如果您想让您的宾客在婚宴上不受拘束，开怀畅饮的话，啤酒可以成为您的首选。
推荐二：白酒
被誉为中国“国粹”的白酒，是老一辈人的最爱，相比红酒的浪漫温润，他们则更喜白酒的香醇甘冽，也许同年龄和历练有关吧!亦或许是他们那个时代，让他们打心底里爱上了那传统的白酒。无论怎样，在中国办婚宴，除非没有长辈在场，每桌备一两瓶高档白酒，是不会错的。
推荐三：香槟
香槟“CHAMPAGNE”一词，不仅与快乐、欢笑和高兴同义，更是婚宴的最佳用酒，其奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，堪称葡萄酒中之王。历史上还没有任何酒，可媲美香槟的高贵神秘。最重要的是它的味道醇美，适合任何时刻饮用，可以配任何食物，无论是婚礼仪式还是婚宴敬酒，都可以选用它，堪称婚宴用酒中的最尊贵之选。
推荐四：鸡尾酒
鸡尾酒——想象力的杰作。它的本性，决定了它必将是一种最受不得任何约束的创造性事物。无论是伏特加还是橙汁在调酒师的魔法棒里都可以变成一件美艳的艺术品，并可以附带上动听的名字。在婚礼用这样的酒作为您的婚宴用酒，再配上浪漫喜庆的名字，必能让您的宾客迅速投入婚宴那罗曼蒂克的氛围，并对您的婚礼赞不绝口。
结婚是人生大事，按照传统的习俗，一般人家结婚的时候都会大摆宴席招待宾客，有吃就要有喝，因此婚宴上酒水也是一项很大的开支，很多的酒水企业也看准了婚宴市场这块大蛋糕，推出了不少包装喜庆的婚宴用酒。
婚宴上摆放的酒水，一般并没有一定之规，大多是根据各个家庭的实际情况来置办，不过婚宴上的酒水一般要遵循这几个原则:
1.酒的知名度:婚宴用酒的酒水一定要一定知名度，即使不是全国知名的酒水品牌，也要是在当地比较为人所熟知的名牌产品。
2.包装上要精美:婚宴用酒几乎没有用光瓶酒的，因为婚宴用酒表示的是对来宾的一种尊重，光瓶酒属于“口粮酒”，用来招待客人就略显寒酸了。
3.酒的味道要符合当地人的饮酒习惯:中国的白酒品牌众多，各地都有当地人喜欢喝的香型和味型，因此在选择时要照顾好当地人的口味。
一，高档的婚宴用酒
①.白酒:茅台、五粮液、洋河大曲这些名酒用的比较多，一般一桌上会摆两瓶白酒，不过现在参加婚宴的人喝白酒的很少，即使是名酒最后也会剩下不少，这些名酒酒水的批发商只要没有开封，最后是可以退货的。
②.红酒:不知道从什么时候开始红酒也开始上了婚宴的餐桌，一般一桌婚宴会摆上一瓶红酒，来宾喝完也可以找主家要，或者是把别桌不喝的拿过来享用。红酒的价位比较乱，不过一般婚宴上的红酒价位大多在100多元每瓶。
③.啤酒:现在婚宴上啤酒的消耗量是最高的，一般一桌会给准备一箱，啤酒基本选择国内四大品牌的比较多，大多数以雪花、青岛为主，每瓶价格在7元左右的居多。
婚宴用酒各地的风俗习惯和饮食习惯不同，因此在对酒水的选择上也会有所差别，不过不论如何选择，要遵循如下这几点:
1.桌上摆的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所区别，一般新郎和新娘敬酒所用的酒档次要略高一些。
2.根据自己的实际能力来选择适合自己所用的酒水，没有必要去进行攀比和太过奢侈，毕竟普通百姓婚宴过后还要过正常的日子。
3.酒水在购买前都要跟商家讲好退换，毕竟婚宴用酒家里都会准备的多一些，如果家里没有喝酒的人，留着也是一种浪费。
4.婚宴的酒桌上摆放酒水也是有一定的讲究，一般都是两瓶白酒、一瓶红酒和一箱啤酒，这样能够烘托出婚宴的喜庆气氛，而且也是现在大多数婚宴用酒遵循的原则。
5.婚宴结束后可以委托专人把喝剩的白酒收集起来，这样节约不浪费，也可以自己留用或送给熟悉的亲朋好友。
