Question

木瓜应该怎么吃？

Answer 1

木瓜色香味俱佳，有“岭南果王”之称，无论作水果之用还是煲汤，都是清心润肺佳品。那么你知道木瓜该怎么吃吗？下面介绍一些木瓜的营养吃法，一起来看看吧。

首先是木瓜雪耳糖水的做法，将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内，上笼旺火蒸制15分钟即可。再有就是木瓜蜂蜜糖水的做法，用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。.煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

还有就是木瓜综合牛奶果汁的做法，木瓜去籽挖出果肉，香蕉剥皮，柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。接下来就是银耳炖木瓜的做法，将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

还有就是可以制作木瓜牛奶，木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜，鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。木瓜牛奶椰子汁也是可以动手制作的，瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

再有就是木瓜橘子汁，先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。木瓜鲜鱼汤也是可以制作的，先将鲜草鱼洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料（干百合、胡萝卜、黄杏、党参以及姜片）放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

Answer 2

木瓜的吃法有很多种，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养。木瓜中含有大量的维生素和微量元素，对促进皮肤的新陈代谢有着很大的作用，而且木瓜本身是比较温和的，所以在炎热的夏天吃上一块木瓜的话，不仅生津解渴，还可以解暑。另外，木瓜可以搭配着肉类一起吃。因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。如果不是为了吸收木瓜中的营养，也可以用它来炖肉，能将肉类的结缔组织分解，让肉变得更鲜嫩、软滑。不过，木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。