开店选址注意事项
无论是独立开店,还是加盟连锁店,选址都是十分关键的一步。俗话说 一步差三市 ,意思是说开店地址差一步就有可能差三成的买卖。下面是由我分享的开店选址注意事项,希望对你有用。
开店选址注意事项
创业者在选择开业店铺上,不能抱着急于求成或盲目跟风的心态,而应根据自己的创业项目和经济实力来确定最佳开店地点,并在选择中注意以下五点:
“客流”就是“钱流”
在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。对经营小型商铺的创业者来说,客流的大小更是直接影响到收入的多少。淮海路、徐家汇、襄阳路等商圈已成规模,店铺集中,人气高,投资收益相对较高。但好地段也意味着房租较高,竞争激烈。
选址要有前瞻性
并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱,遇到市政规划变动,有些热门地方也会变成冷门地方;相反,一些正在开发中的地段却有着极大的发展空间。因此,创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况,以及该地区未来同业竞争的情况。
注意铺位的性价比
不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比。举例来说,对月收入在2万元左右的饮食店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利。
“团租”更经济实惠
目前,十几平方米的小商铺很抢手,租金因此水涨船高,而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下,建议几名创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺,然后再进行分割,细算下来能节省不少费用。
实地考察必不可少
在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后再做决定。一般来说,考察应关注两个方面:1、同业情况。考察同一地段同类商店的经营业绩,可初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。2、房东背景。了解产权所有者的背景情况,建议选择那些直接租房者,而非“二房东”、“三房东”之类的转租者,这样才能有效控制租金成本。
开店选址的忠告
1、要根据自己店铺的经营定位进行选址
选择店铺位置之前,首先要明确自己的经营范围和经营定位。如果经营的是日化、副食等快速消费品,就要选择在居民区或社区附近;如果经营的是家俱、电器等耐用消费品,就要选择在交通便利的商业区。此外,还要考虑自己的目标消费群体,是主要面向普通大众消费群体,还是主要面向中高阶层消费群体,简单的讲就是要选择能够接近较多目标消费群体的地方。通常情况下,大多数店铺适合选择在人流量比较大的街区,特别是当地商业活动比较频繁,商业设施比较密集的成熟商圈。
2、要尽量避免在受交通管制的街道选址,店铺门前要有适合停放车辆的位置
很多城市为了便于交通管理,在一些主要街道会设置交通管制,例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等等,店铺选址应该避免这些地方。也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店,因为这样会限制对面的人流过来,即使你的店铺招牌做得再惹眼,对面的顾客也只能“望店兴叹”。交通方便是选择店铺位置的条件之一,店铺附近最好有公交车站点,以及为出租车提供的上下车站等。另外,店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地,这样会更方便顾客购物。
3、要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店
人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺,尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺。城市新开发的地区,刚开始居民较少、人口稀零,如果又缺乏较多流动人口的话,是不适宜开设店铺的。虽然有时候在新建地区开店,可以货卖独家,但往往由于顾客较少,难以支撑店铺的日常运营。
4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题
随着城市的快速发展,旧城改造是经营中可能遇到的,开设店铺首先要调查和了解当地的城市规划情况,避免在容易拆迁的“危险”地区设置店铺。在租赁房屋时,还要调查了解该房屋的使用情况,例如建筑质量,房屋业主是否拥有产权或其它债务上的纠纷等等,这些细节方面的忽略往往会导致店铺的夭折,自己带来巨大的损失。5、要注意店铺所在街道的特点和街道客流的方向与分类
一条街道会因为交通条件、历史文化、所处位置不同,而形成自己的不同特点,要选择街道两端交通通畅,往来车辆人流较多的街道,避免在一条“死胡同”里开店。店铺的座落和朝向也是十分重要的,店铺门面尽量要宽阔,朝北要注意冬季避风,朝西要注意夏季遮阳等等。同样一条街道的两侧,由于行人的走向习惯,客流量不一定相同,要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址。长途汽车站、火车站和城市的交通主干道,虽然人流也很大,但客流速度较快,很多人目的不是购物,滞留时间较短,在这些地方开店,要根据自己的经营需要慎重选择。
7、要选择同类店铺比较聚集的街区,或者选择适合自己店铺的专业市场
“货比三家”是很多人经常采取的购物方式,选择同类店铺集中的街区,更容易招揽到较多的目标消费群体,不要担心竞争激烈,相关店铺聚集有助于提高相同目标消费群的关注。电子市场、花卉市场、建材市场等专业化程度较高的市场或商场,也是开设店铺的不错选择。需要注意的是,选择专业市场或商场开店,要考察这些市场和商场的管理水平、规模大小、在当地的影响力等因素,对规模较小、开业时间较短、管理水平差的,要谨慎入驻。
开店选址的要素
◇停车便利性
选址时还要充分考虑到门口是否便利停车,有足够的空间方面顾客停留光顾。门前不适宜停车的,骑电动车、自行车以及开车的人很难驻足。因此门面临街就是人行道或大型主干道的,最不容易让顾客停留,此类门店最好不选。停车便利性直接影响到消费者的购买力,不方便停车的地方很难让顾客驻足。
◇客流量及走向
经过店门前的客流量多少直接影响到进店人数,进店人数多少又直接影响到成交笔数,因此在选址之前必须对经过门前的客流量进行测算。另外门前的客流走向也很关键,的客流线路越多越好。一般客流走向受门店的市口位置、周边商圈、隔离带、交叉路段数量、光照、住处以及走路习惯等因素有关。
另外要观察的是门前的路的宽窄,一般路宽在6米左右的门店可以获得双向人流的生意,而马路上如果有栏杆或宽15米以上的马路,则只能获取单向人流的生意。
◇视野通透性
在选址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则,选择门店的地址时,也应考虑门店正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮眼的树木等等。在风水上也是忌讳的。化解的方法修剪大权的枝丫,使其有要盖住门头形象广告,或将大树、电线杆用木板包装成广告画等。
周边最好不要有一些不吉祥的建筑,主要是指一些类如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑,或是黑烟滚滚,或是臭气熏天,或是哭嚎,或是病吟。由不吉祥的建筑带来的这些气流,风水视之为凶气,如果让门店的门朝着不吉祥的建筑而开,那些臭气,哭嚎,病吟的凶气就会席卷而来。
◇台阶层高
考虑到顾客进店的便利性,门口的台阶层级越少越好,一般情况下选址店口台阶不超过三级。三级以上台阶会阻止40%的消费者进入,6级以上台阶会阻止70%的消费者进入。台阶的化解方法有:重新装修台阶,使台阶平整,舒缓;将台阶上安装或铺上大红防滑垫;在台阶的侧壁制作五颜六色、颜色鲜明、调子活泼的广告画掩盖。
◇门口朝向
店门的朝向要因时因地而宜,门店的兴衰取决于顾客,只有顾客才能给门店带来滚滚财富。顾客盈门,门店就会兴旺发达;门可罗雀,门店就要倒闭。所以,门店门的朝向,应该随着顾客走,哪个方向的顾客多,就开在哪个方向。
店门的朝向还跟门店的坐向有直接关系,如果选定了一个坐南朝北或者坐西朝东的房子,按风水要求去开门,那么开门的方向就不是临街的了,店门不临街,顾客何来呢?所以不能死教条,要灵活运用,可以用改造的方法或五行生克的规律对不合风水的门进行化解。如果店门朝北,冬季时受寒冷的风煞侵袭,可以在门内或门外加装门斗,以御风寒。如果店门朝西,夏季时受到烈日火辣辣的直晒,可以在营业厅的适当位置摆放一个大的金鱼缸,再养若干盆木本花卉。金鱼缸属水,花卉属木,都可以起到使室内的热气减弱的作用。
现在,很多临街的住宅楼一层,都由住宅改成了商铺,有的店门是由窗户改建的,有的店门是由阳台改建的,店门眉上方往往都没有伸出来遮阳遮雨的预制板或平台。由于门店门前无遮无挡,在烈日的照射下,热气逼人,顾客面对酷暑,自然却步;在阴雨天,湿气袭人,顾客没有地方停留,当然不来。在这种时候,虽然店门开在面向顾客的方位,但不利于顾客的出入,也照样不会有好的经济效益。属于这样的门店,只要搭建一个遮阳篷就解决问题了。遮阳篷可以在晴天避免门店受到烈日的暴晒,也可使顾客在门店门前有一个站歇乘凉的地方;在雨季,既可避免门店被雨侵湿,顾客又可用来避雨。
开店选址的必要因素
步骤一:确定商圈
应该说是一种由大到小的方法,首先对一个城市进行分区。一定要选择商业集中区,也就是我们所说的商圈。
步骤二:确定街道
如果说上良好的商圈是培育店面的沃土,那良好的店址就如同树根一般,可合适的吸取商圈内的养分,让店面做的成功,茁壮成长。因此,店址的优劣直接关系到店面的优劣,店址差之毫厘,会导致业绩失之千里。所以店址条件优劣是店铺企业开店的头等重要考虑因素。
步骤三:道路人流
道路人流的考评是店址的要点。不同的通行车辆和城市规划,构成不同的道,路上的人流,从而影响消费结果。**的道路应该是选择提供居民上下班来往,日常生活的必经路线,通常也应该是交通十分发达,十分方便的道路。
步骤四:街道环境
对于一个成熟的城市来讲,应该是会有一些固定的,大的品牌服装销售相对集中的街道,这种街道的租金相对会高一点,但是不用害怕租金高,租金高相对带来的利益、营业额也会高很多,高租金本身就有含金量,城市规模小的地方,可能这种街道就只有一条或者两条,对于城市规模大的地方,这种街道可能就有很多。
而且类别也会有所不同,对我们大眼蛙品牌来讲,我们所要寻找的是服装品牌相对集中的地方,品牌越多越集中,市场氛围就越成熟,来此购买的消费者就越多,销售的气氛也就会的更好,而这样的地方则正是十分适合我们大眼蛙品牌地发展的。另外一种挑选方式,相对比较简单,就是选择在有麦当劳, 肯德基的街道。因为他们在挑选地点上是十分考究的,是通过相当长时间的市场综合考察和评估才确定的,他们本身是具有很强的集客能力的,可以更好的帮助聚集顾客。
步骤五:街道方向
选择合适的街道还有很另外重要的一点:正常的街道都会有两边,的就是两个行人以车辆的方向,那么如何确定这两个方向具体那一个更合适一些呢?我们习惯地把它叫做上行线和下行线。上行指的是大家离开家去工作的路线。下行线指的是大家回家的路线。所以我们在选择的时候一定要选择下行线的方向。
那么如何判断下行线具体是哪个方向?一个简单的方法:直接在下班的时间段内,到准备选择的街道直接的去进行观察。应该是会很明显的观察出,人和车更多的一个方向。那么明显这个方向就是下行线的方向。
同城搜铺网建议您:选址前,要想明白你的产品定位,消费人群是谁?
说到产品定位,就是对你销售的产品属性进行归类定位,锚准消费人群。
如:鸭脖、甜点、奶茶、花甲米线、串串等小吃之类的,这一类的产品属于休闲,年轻化人群。
我们的消费群体大多数是年轻人, 那么我们选店铺首选应该是商场周边,小吃街,步行街,学校附近。
如果是传统餐饮之类的,消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族,那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺,商业区、街区、写字楼附近。
同城搜铺网总结出来有三个问号:卖什么?卖给谁?人在哪里?
明确回答了这三个问题,我们选址也就明晰了。
二、店铺分析:
同城搜铺网建议大家在考察店铺时,要做到三观察:
(一)观察人流经过店铺的频次,即人流量。餐饮一般是饭前节点去观察,如中午12点前后,晚上18点前后。
(二)观察左右隔壁店铺或整条街道的行业差异化。如果你做餐饮,我们知道,餐属于行业聚集化经营的行业。但是左右隔壁是搞五金水暖管,建材家居等就属于行业差异化太大,不适合开餐饮店;如果左右隔壁是生鲜水果,中小型超市、休闲娱乐等行业就可以互补引流。
(三)观察交通便利性:
1、选址十字路口或者三叉路口,店铺有两面临街,这是最理想的位置。这样的店铺,提高了受关注度,并且可以在双面都设门,让顾客更方便进入,就是我们常说的金角银边的金角双门面店,属于稀缺资源,遇见果断拿下!
2、店铺的门脸,要尽量朝向客源主流量来的方向,比朝向客流量去的方向要好。
3、在两面都是商铺的人行街区(街巷)临街店铺中,选择黄金分割点的位置最佳,比如在格局和面积相同的一排店铺中,不要选择最两头的店铺(便利店除外),也不要选择最中间的店铺,应该选择两头第二三个店至中间靠近一边位置的店。
4、门口为主干道大马路,双向四车道以上,中间有隔离带,过马路不便,距离交叉路口超过五十米以上,车流速度比较快且无法停车,门口人行道过宽(5米以上),或者过窄(2米以下),都会影响餐饮店的客源,交通便捷度低,不建议选。如果店铺背后有一定规模的居住群或者商业区,也可以弥补这个缺陷,可选。
5、门口为两车道或者不设黄实线的双向一车道、中间没有隔离带,车流行驶较慢,距离交叉路口在30米以内、门口人行道在3米以上,为较佳的位置,交通便捷度高,建议选。
6、公交车站台附近,是比较好的选择,可以针对乘坐公交来往的客源,设置一些快捷实惠的小吃类店。
7、商场商铺,电梯口的商铺未必好,顾客是来逛街的,总得逛逛吧,所以建议选择中间、拐角商铺,但不要选择死角。
8、小区底商,如果是靠小区内的人群消费,要选择人流主门附近,注意是人流量的主门,小区的正门未必是人流的主门,要观察分清。如果是既有小区内的消费人群又有街道人流,综合上述考虑。
9、商业街区/步行街,优选人流量来的方向和中央区域的商铺,人流去的方向可以做百货小件商品销售,小吃等。
同城搜铺网选址口诀
金角银边垃圾腰,死角店铺不能要。
天桥隔档与车道,挡财挡运挡客流。
门前最好平街面,店前高梯要减分。
人流不等于客流,旺街不等于旺铺。
低租金,高转让,咬咬牙,能经营,就是投入不轻松。
高租金,低转让,短租期次商圈,有风险,要可控。
商业区,耗多金,社区门店要中心。
阴阳街道要分清,西晒铺面要慎重。
同类品牌勒咽喉,商超负一不能行。
异形店铺谨慎选,社区店铺兼护理。
周边商住两形态,客户交叉为最宜。
店铺前世与今生,转手原因要较真。
店铺门头避遮掩,低于2.5米需谨慎。
店铺产权要明晰,签约确权见房东。
三、店面评价:
餐饮选址最重要的一点就是先找物业管理处明确这个铺子可不可以做餐饮,消防是否能通过,有无天然气和上下水。记得是物业不是房东,房东告诉你的未必准确,他是为了把商铺租出去。不然合同签了租金交了,甚至店铺都装修了,却发现有消防或其他资质(执照环保卫生等)通不过的”硬伤“,那就麻烦了,损失大了。
当我们找到商铺后,如何去评估这个商铺是否符合我们开店?
同城搜铺网建议从以下四个方面去考虑。
(一)店面显眼度,正常一个好的店面应该是从各个方向都能一眼看到,也就是我们俗称的金角。所以要注意店面门前的隔离带,绿化等遮挡物。
(二)到达便利,很容易就能到的位置,直接的路线就可以到达。比如,你的店是在路边,但是门前有个隔离带,必须走过50米外的路口绕过来,这样就是有阻碍的。
是否有阻碍?是否需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要素。在非可直达的店址,很容易发生客群在寻找的途中,被其他店拦截。
(三)可用性,房屋性质是否属于商业用途,是否能办理营业执照?
有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房。在这样的地方开店,随时都有会被停业的风险。比如,餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等,这些都有特别严格的规定。一定要有房产证,这是最基本的保证。尤其是二房东转让,往往坑很多。
在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。
如果楼上有住宅楼一定要打电话去工商局,问清楚该店铺所在位置是否能办理餐饮营业执照。还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及有没有租赁权,租期多久。
(四)一个店铺能做餐饮的基本条件规格要具备水电气 ,后厨是否可以安装排烟通道?面积根据经营业态选择。
四、店铺类型
临街店、 商场店、社区底商店优劣对比
同城搜铺网提醒:店铺类型不一样,优劣不同,经营业态不同,你可要琢磨明白了!
(一)临街店
如岔道路口、主干道边、辅干道边等区域。
优势:车流量大,人流量大。
劣势:(1)房租成本相对较高;(2)精准客户群比率较低;(3)到达便利性差;(4)视觉呈现度,如门头醒目程度、落地海报水牌可摆放性、叫卖声音等要求较高。
(二)商场店(店中店)
如万达广场、万象城、大悦城等商业综合体,店面多选在该区域负一层或4-6层。
优势:人流较多,且多以饮食、服饰鞋包、日用百货、娱乐为主。
劣势:(1)只能作为休闲类的大型餐饮,一般经营高价位餐饮,无法做便宜小吃;(2)与正餐/休闲类餐饮竞争,压力大;(3)房租较贵或营业提点过高,经营成本大。
(三)社区底商店
小区周边、菜市场周边等。
优势:经营成本低,区域人口密集,客户群体定位精准,更易培养回头客。
劣势:(1)目标客户多为固定人群,销量增幅不大;(2)以家常菜,便宜小吃,特色饮食为主;(3)努力提高自己的品质和服务,提高竞争力,揽住回头客。社区底商揽不住回头客必是死路一条。
五、商圈评价:
选址选的就是商圈,商圈决定了你的客源
(一)店铺如果选在商场,群体写字楼,步行街等地方,这类商圈人流量比较大,购买力强,品牌宣传力度高,但要注意的是它的房租成本高,而且产品的偏向性很大,在这里经营低价位的餐饮一般难存活。
(二)店铺如果选在常住人口密集度高的地方,如老城区,入住率高的商业住宅区,菜市场附近,这类商圈消费群体相对稳定,容易积累回头客,消费主题明显,店铺租金适中。需要注意的是对品牌的宣传有局限性,同行业比较多。
(三)店铺选在接近人口聚集的地方如公园,机关单位,火车站,汽车站等,这类商圈人流量大,对于品牌的宣传推广力度高,但是注意的是目标客户少,客源相对不是很稳定。
(四)店铺选在交通便利的地方如公交站,菜市场必经之路,大,中型学校附近,此类商圈人流量大,便于产品搭配,客源相对稳定,购买力也比较强,但是对品牌的宣传有一点的局限性。
同城搜铺网提醒您【注意事项】:
现在很多店铺楼上都有住宅楼,而目前中国对环保的管理力度越来越大,加上很多城市会参选全国文明城市创建,那么这一年对餐饮办证等影响也是很大,所以如果你选的店铺楼上有住宅,那么你在签租房合同之前一定要打电话去工商局或者自己跑一趟,把你选择的店铺位置(拍照)让工商局查一下是否可以办理餐饮类营业执照,很多人会有个误区,就是看到隔壁左右有餐饮店开业,误以为这个地方是可以做的,其实不然,因为政策年年在变,别人可能是以前办理的,历史问题,所以建议大家一定要打电话或者跑一趟,确认清楚在签合同。
六、签合同注意事项:
(一)产权明确,房屋产权,这个铺子到底能否正常租赁?
(产权归属是否明确?有无被抵押?被质押等事项)
(二)订金、定金(只要交钱千万记得留下书面收据或合同)
很多人在看了商铺之后,想租了,只是“想租了”,没有最后确定,但是又怕别人租了自己租不到了,这时就会预付一些钱给房东,这个钱我们俗称为订金。
那么很多人不知道,订金和定金在法律上是有很大区别的。
订金:就是租不租这个商铺不能100%地确定,还未签订合同,没有板上钉钉。
订金是预订所付的钱,是当事人的一种支付手段,只是单方行为,不具有明确的担保性质,这是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的钱作为担保的方式,具有一定的法律效力。
如果是承租人违约,是无权要求返还的。如果房东违约,把铺子租给别人了,不租给你了,租客是可以要求房东双倍返还的。
定金:定,就是合同已经签订了,板上钉钉了,对双方都有强制性的约束力,
定金是指合同一方当事人根据合同的约定,预先付给另一方当事人一定数额的金额,以保证合同的履行,是作为债权担保而存在的。在合同中,只要约定了定金条款,如果一方违约都要承担与定金数额相等的损失。换句话说,如果支付定金的一方违约,即丧失定金的所有权,定金归收取定金的一方所有。如果收取定金的一方违约,则应双倍返还定金。这种以定金方式确保合同履行的方法称为定金罚则。在商品房销售中,定金罚则同样适用。
同城搜铺网提醒:订金与定金仅一字之差,但在法律性质上却有天壤之别。订金不是一个规范的概念,在法律上具有一种预付款的性质,起不到担保债权的作用,合同如果写的是“订金”,一方违约的,订金只作为抵充房款,另一方无权要求其双倍返还,只能得到原额,而不是双倍的返还。
(三)是否可以转租,转让
因为大多数房东(大多数是商场,商业街房东)会在合同里面规定租赁期满前,是不可以对外转让的。所以大家在签合同的时候一定要看清楚,是否可以转让。因为这个涉及日后承租人的自身利益。
同城搜铺网提醒:实体经营投资较大,经营不易,一定要争取在合同上面写清楚:可以转让/转租。
(四)租期内和续租的涨幅问题要明确
很多人在签租房合同时,可能是租三五年,但租金是按一年一付的,却没有明确第二年,第三年房租涨幅问题。
正常情况下,如果你第一年生意做得好,或者周边商圈做起来了,房东第一件事情就是涨房租,为了避免日后这些问题出现,大家在首次签合同的时候就要约定清楚逐年房租涨价涨幅的问题。
同城搜铺网建议您明确以下三个问题:
1、租期内,这三五年租金涨价涨幅问题要写清楚,千万别嫌麻烦。
2、这三五年的租期到了,要续租的涨价涨幅问题也写清楚。
3、因种种原因(在什么情况下?如大面积经营不景气,整体商圈低迷下行,疫情影响严重等原因,可以协商降租)要降房租了,怎么个降法写清楚。