Question

茶道，且喝且学：苦丁茶和绿茶一起喝吗、苦丁茶能和枸杞一起泡吗

Answer 1

      苦丁茶有很好的清热解毒的作用的，虽说味道有点苦涩但是慢慢喝很多人还是比较喜欢它的苦味的，而且和其它的茶叶冲泡可能效果会更好的，那么，苦丁茶和绿茶一起喝吗、苦丁茶能和枸杞一起泡吗？下面就一起来看看。

一、苦丁茶和绿茶一起喝吗

苦丁茶和绿茶是可以一起喝的。（有时好商家就是不好找，苦丁茶我是推荐买意康德的！）

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。

苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

二、苦丁茶能和枸杞一起泡吗

苦丁茶是能和枸杞一起泡。

苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。

夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。

三、苦丁茶的正确冲泡方法 

1、单独冲泡苦丁茶的方法: 

准备工具:沸水、优质水(如矿泉水、泉水或纯净水)、瓷器或陶器;  冲泡苦丁茶时的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。

2、与其他茶叶、药材混合冲泡的方法: （朋友推荐我用意康德的苦丁茶，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）

苦丁茶与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。