多吃一些什么食物，可以健脾养胃防秋燥呢？
多吃一些什么食物，可以健脾养胃防秋燥呢？
温度逐渐降下去后，街上的人又显著多了起来，尤其是早晨7-8点农贸市场，可以说是人潮人海，非常热闹。而早上我最喜欢做的事情是要去菜市场找寻各种各样新鲜的食材，这个就更能够感受到人间的烟火气息！
而转秋后，随之温度减少，气温变得更加干躁，这时我们就应该多吃一些健脾养胃防秋燥的食材，从而使得大家顺利的渡过全部秋季。而老郑今日为大家介绍这样的海产品，近期恰好是它很多时，在他们本地，才卖2元1斤，它是被称作“天然保健品”的菱角。
菱角是我家在深秋吃的数最多的食材，由于菱角中富含“蛋白、葡萄糖水、不饱和脂肪、钙、铁、磷”这些营养元素，这种物质组成搭配在一起，不但能健脾养胃防秋燥，并且还能消除疲劳，而且肥胖的人适度的吃一些菱角，还能减肥瘦身健体呢，因此转秋后，一定要抓紧吃菱角，尤其是中老年要多吃。
而菱角吃法有许多，例如炒瘦肉吃、炖骨头、食盐水煮着吃都是非常美味，而今天胡师傅推荐给大家菱角的处理方式，不但是最简单，并且还能更能保存菱角营养成分的处理方式。如今这一段时间，是我店铺里销量最好是的一道菜，它是“粉蒸菱角”，下面我把这一道“粉蒸菱角”的处理方式推荐给大家，按照我的方式做，确保您第一次就可做的非常好吃。
【食物提前准备】：新鲜嫩菱角2斤、生姜末3克、生抽酱油5ml、味精2克、白胡椒粉1克、大米面50克、葱段3克、甘甜2ml、食用盐、植物油适当。
做法
首先把嫩菱角米冲干净，再将菱角的侧面割开，然后然后把菱角米剥出去，最后将剥出的菱角米冲干净就可以预留。假如您手指甲不太好，还可以在菜场买菜贩剥好一点的。
将生姜末、生抽酱油、味精、白胡椒粉、大米面、食用盐、少量油所有放进到菱角米中拌匀就可以预留。大伙儿一定要记得加少许油，放油能使菱角米蒸得更加通透。
准备一个笼屉，将上味的菱角米放进到笼屉中，随后隔水蒸10分钟即可出锅，然后上洒少量葱段、芝麻油就可以吃了。如果你爱吃辣的，能够浇上少量油辣子。
蒸菱角米时，用老菱角和嫩菱角都可以的，老菱角煮熟后吃起较为软软糯糯，而嫩菱角较为甘甜，怎么判断菱角是老还是嫩的，只需将菱角放进到清水中，浮于表层的是老菱角，沉入水底的是老菱角。菱角近期正大批量发售，这是2元1斤的“天然保健品”，8月碰到赶紧吃，健脾养胃防秋燥，中老年要多吃！
