淡奶油打发后能放多久?
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淡奶油打发后建议立即用完,现打现用更好,若是打发后放冰箱冷藏1-2天可以的。
打发好的淡奶油可以放不到一天的时间,如果是放外面,可以放两三个小时,如果存放在冰箱内,一般不超过七个小时,打发好的淡奶油存的时间越长,就越不成型。未打发的奶油应在冷藏库中贮存,保存日期要看产品说明。如果存放在常温下,很快就会变质。
未打发的奶油应在冷藏库中贮存,保存日期要看产品说明。如果存放在常温下,很快就会变质。想要奶油不融化,这个时候需要淡奶油中加入百分之二十五的黄油,这样可以起到一个稳定的作用,加入了黄油的淡奶油足够坚挺和稳定。
奶油放久会怎样
奶油大部分都是由新鲜的蛋清制作而成的,所以最好不要放的时间太长,放的时间很长的话不仅会影响到奶油的口感,而且还会让其中的蛋白质等含量流失掉,这样剩下来的就只有脂肪了,吃了反而会对身体不好。
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