Question

各国吃饭时的礼仪

Answer 1

　　每个地方都有每个地方的习俗，这个是地方特色的所在，同时，也意味着某些禁忌。即使在国宴的招待上，我们也要懂得这些禁忌。而在餐饮业平常经营中，我们都会遇到有不同背景的客人，下面我就为大家整理了关于，希望能够帮到你哦!

　　俗话说“入乡随俗”，如果当着别人的面做一些不符合他们价值观、世界观的东西，不管是不是无意的这都很不礼貌。所以，作为餐饮业的工作人员应该要尽可能地多了解一下那些当地的习俗，那样，顾客一定会给你加分。

　　【葡萄牙】

　　Do：小费的额度大约是结账金额的10%。

　　Don't：餐厅用餐或者到别人家作客，如餐桌上没有的调味料就别特别去跟人家要了，因为以料理为傲的性情中人可能会因此而觉得你看不起他们的料理。

　　【泰国】

　　Do：餐桌上的料理大多是众人共享的，概念有点像自助式，不是一套装好才上桌的，而是自己把想吃的食物放进盘中用餐。

　　Don't：别以叉子就口，当地习惯用汤匙就口，叉子的作用是辅助将食物推近汤匙中。

　　Don't：众人传递分享的食物，如果只剩最后一口的话，就别去动它。

　　【义大利】

　　Do：用完餐后别喝乳制品了，它们会影响消化，来杯义式浓缩才是义式王道。

　　Do：由于当地餐厅会把服务费自动算进账单中，所以小费的部分在5%--10%左右。

　　Don't：在台湾吃义大利面如果你很爱多加吉士的话，那么在义大利用餐时可别这样做了!不管是披萨还是海鲜料理，就算你再爱吉士的浓郁香味，义大利人也不会喜欢你用吉士盖掉料理的原始风味!

　　【日本】

　　Do：喝汤时不用汤匙，直接以碗就口，对日本人来说这是一种赞美食物的表现。

　　Don't：日本人很重视筷子的用法，交迭筷子、舔舐或者直接 *** 碗里都是相当不礼貌的行为。

　　Don't：也不能用筷子夹东西给别人，在日本只有葬礼场合才会这样做。

　　Don't：不需要另付小费，有些店家甚至觉得付小费这个动作是污辱了他们的敬业精神。

　　【中国】

　　Do：吃饱后打大嗝，这对掌厨者来说是一种恭维。

　　Do：如果能穿着得体并准时出席，代表你相当重视尊重同桌者。

　　Don't：不需付小费，应该说是不能付小费，听说是因为政令不准。

　　Don't：不要翻搅盘子里的食物，这样超没礼貌。

　　Don't：不要把碗里的食物都吃光，记得留一小口，代表主人待客慷慨。

　　【法国】

　　Do：餐桌上的面包不只是食物，也可辅助将食物固定在叉子上，要吃的时候记得不要整块拿起来嗑，每次撕一小片吃就好。

　　Do：用餐时双手轻靠在桌上，不要放腿上。

　　Don't：不要各自付，法国人视埋单为一种个人涵养，所以通常会由单一人来付费。

　　【印度】

　　Do：饭前饭后都要把手指洗干净，另外，也要注意指甲干净。

　　Do：食物对印度人来说是一种恩赐，所以一定要吃完，印度人对于浪费食物的人非常反感。

　　Don't：吃饭的速度要保持中等，太快或太慢都不恰当。

　　Don't：印度人视左手为不洁，所以要用右手手指拿东西吃连手掌也不碰食物;另外，餐厅很少会附刀具，所以即使是饼类料理也不会切开，通常都整块拿。