Question

自己做猕猴桃酒的正确方法

Answer 1

猕猴桃酿酒方法如下：

用料：白酒1kg、猕猴桃500g、冰糖500克。

1、猕猴桃剥皮，将果肉切成小块，放入干净的玻璃瓶里，玻璃瓶用开水消毒晾干。

2、放一层猕猴桃果肉，加一层冰糖。

3、然后一层果肉一层冰糖铺好。

4、倒入高度白酒，用的42度的牛栏山，留三分之一的高度，因为冰糖融化后瓶内液体会升高。

5、盖紧孩子，泡一个月。

6、将酒用纱布或者纱网过滤。

7、滤好的果酒。

8、果酒倒回瓶内，盖紧，吃的时候再倒就可以。

9、倒一杯，慢慢享用吧。