哪些人最容易得胃癌
哪些人容易得胃癌？
1、爱吃油炸的人
油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。这都是比较伤胃的。
2、抽烟成瘾的人
抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。
3、嗜酒如命的人
适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。
4、喜欢吃太烫食物的人
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受5060℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达8090℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
5、用药不谨慎的人
很多药品，如解热镇痛抗炎类（阿司匹林、扑热息痛、止痛片）、肾上腺糖皮质激素类（地塞米松、可的松）等可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。千万不要滥服药，长期服用对胃有刺激的药物时，最好吃点胃黏膜保护药。
6、喜欢吃熏肉的人
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%。
喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。
7、空腹吃酸性食物的人
人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。
比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起胃柿结石症。山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，肚子反而更饿，并会加重胃病。建议有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人，不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。
8、爱吃汤泡饭的人
吃汤泡饭，会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。
9、三餐不定时的人
胃是一个习惯遵守时间表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了良好的土壤。经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍。
10、边吃边看的人
早餐在路上解决，而中餐又对着书本、电脑屏幕，这样会让胃很不舒服。消化是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的电力供应，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。
11、喜欢吃辣的人
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。
胃癌调查研究报告
在5188份肠胃健康问卷中，有76.27%的公众对于自己的胃健康抱着感觉可能有点小毛病，但自认为没事，忍一忍就过去了的态度。而对于胃病检查的金标准--胃镜检查则存在一定的认识误区，51.04%的受调查者对于内镜检测持有恐惧态度。而在面对日常的肠胃不适时，能够做到主动接受定期肠胃检查的人，不足3%。
全球每年934000新发病例，42％（近40万）的新发病例数在我国，胃癌在我国的患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多，约每2~3分钟就有1名中国人死于胃癌。相比其他，中国的胃癌形式更加严峻。据统计，中国目前平均每3分钟就有一人死于胃癌，且近五年来19岁至35岁青年人胃癌发病率比三十年前翻了一番。
据了解，湖北武汉的一位先生因为怀疑自己得了胃癌，近一年来总共做了一百多次B超检查。虽然做好养胃很重要，但是这种焦虑的情绪并不可取，大家只要在日常饮食和生活习惯上多加注意，就一定可以远离胃癌的。
1.经常饮食不洁的人
此类人经常食用咸菜、腌制烟熏食品、霉变的食品、大量食盐，或者长期食用含亚硝酸盐较高的食物。
2.幽门螺杆菌感染的人
幽门螺杆菌感染的患者一般表现为长期胃痛、胃胀、反酸、嗳气等。
3.胃癌癌前状态的人
包括有遗传因素的患者（例如父母有胃癌病史等），癌前状态分为癌前疾病和癌前病变2种。
癌前疾病通常有慢性胃溃疡、肠胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃息肉，皱襞症等，其中胃炎性息肉占比较多，大约占80%，一般直径在2厘米以下的息肉癌变率比较低。但直径大于2厘米的腺瘤性息肉癌变率比较高，癌前病变的情况包括异型增生、肠上皮化生等。
一旦得了胃癌，一定要及时到正规医院进行就诊，要对患者进行积极的术前检查及准备，做好手术评估，排除手术禁忌，然后进行积极的手术治疗为好。手术以后，还要依据患者的病理类型、病理分期，再结合患者的身体状况，来决定患者是否要进行化疗或者是靶向药物治疗等，这样才有利于患者的恢复。而且，患者还需要进行定期的随访复查，动态的监测病情的变化。
胃癌的发病是由多种因素综合影响的结果，没有特定的人群可以绝对确定谁会得胃癌。然而，以下是一些可能增加胃癌风险的人群特征：
年龄： 年龄是胃癌发病的一个重要因素，一般来说，年龄越大，患胃癌的风险也相应增加。
性别： 在过去，男性比女性更容易患胃癌，但这种差异在某些地区已经减少。
家族史： 有家族中有胃癌病例的人，其胃癌风险可能增加。这可能与遗传因素有关，即某些基因可能会增加胃癌的发病风险。
幽门螺杆菌感染： 幽门螺杆菌是一种常见的胃部细菌，被认为与慢性胃炎和胃癌风险增加有关。细菌感染可能会引发炎症，增加胃癌发生的可能性。
不健康的饮食习惯： 长期高盐、高脂肪、腌制食品和不足蔬菜水果的饮食习惯可能增加胃癌风险。
吸烟和饮酒： 吸烟和过度饮酒都与多种癌症，包括胃癌，之间存在关联。这些习惯可能会对身体产生有害影响，增加患癌症的风险。
胃部疾病： 一些胃部疾病，如慢性胃炎、胃溃疡等，可能增加胃癌的风险。这些疾病可能导致胃部组织的长期炎症或异常生长。
遗传因素： 某些遗传基因突变可能会增加胃癌的风险，特别是在有家族史的情况下。
需要强调的是，以上因素只是可能影响胃癌风险的一些示例，并不意味着拥有这些特征的人就一定会患上胃癌。胃癌的发病是多种因素共同作用的结果。如果你担心自己的胃癌风险，建议咨询专业医生，接受全面的健康评估和指导。早期检测、健康的生活方式和定期体检都是降低患癌症风险的重要因素。
原本，比起儿童和老人，年轻人患癌率应该更低。现如今，却有越来越多的年轻人罹患胃癌，且病程进展迅速、预后凶险。
很大一部分原因在于，很多人仗着自己年轻，不规律饮食、少吃蔬菜水果、抽烟喝酒、吃高盐高糖食物、吃腌制食品、吃烧烤、吃太烫或者生冷食物……
胃是一个很容易受到食物刺激的器官，时间一长，胃可就遭罪了！
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从胃炎到胃癌，只有4步
一般来说，大多数胃癌的发展遵循如下规律：
非萎缩性胃炎→ 萎缩性胃炎→ 肠上皮化生→ 异型增生→ 胃癌
非萎缩性胃炎是一种由多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，算是平常的胃病了；时间一长，它会慢慢发展为慢性萎缩性胃炎；当胃炎反复发生，胃黏膜反复受损又修复，胃里会长出本该在肠道才有的细胞，出现了肠上皮化生、异型增生；经过前几步的逐渐发展累积，慢慢就演变成胃癌了。
早在1978年，世界卫生组织就把萎缩性胃炎确定为胃癌的癌前期病变。由慢性萎缩性胃炎发展到胃癌，往往需要几年甚至几十年的时间，且只有极少数一部分可能发展为胃癌（约为1%）。中重度萎缩性胃炎且伴有中重度肠化生或异型增生者，发生胃癌的风险大大增加。
尽管得了胃炎并不一定会导致胃癌，但是如果胃炎不及时医治的话，很有可能会发展成胃溃疡，甚至还会发生消化道出血，所以一旦发现胃炎要及时治疗和养护。
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这几类人，更容易被胃癌“盯上”
没有症状，不代表没有得病。如上文所说，胃癌的早期，几乎没有症状。以至于我国高达70%以上的胃癌被发现时已是中晚期，5年存活率低于30%。而早期胃癌，5年存活率高达95%。
因此，高危人群的定期筛查就显得尤为重要了。以下为胃癌的高危人群：
感染过幽门螺杆菌的人；
年龄大于40岁或有胃癌家族史；
患有胃溃疡、胃炎、胃息肉等消化道疾病；
抽烟喝酒、爱吃腌制、烧烤、高盐食物；
长期服用阿司匹林等非类固醇抗炎药。
1.遗传因素。由于存在胃癌的家族病史，因此导致年轻人对于胃癌存在遗传易感性，部分年轻人胃癌的发病率明显增高。
2.不良的饮食习惯。现在随着社会节奏加快，很多年轻人长期点外卖，生活不规律，经常吃重油辛辣、重口味腌制过的食物，就容易导致产生较多的亚硝胺类致癌物质，对胃黏膜的持续损伤，最终导致胃癌的发生。
3.不良的生活习惯。有很多年轻人熬夜养成大量饮酒、喝浓咖啡、吸烟等不良的生活习惯，也导致胃癌的发病率增加。
