Question

美洲作物传入中国的国际背景

Answer 1

美洲作物传入中国的国际背景如下：

1492年以后，随着欧洲殖民者向美洲探险、殖民以及宗教传播愈演愈烈，很多美洲作物随之传入欧洲。比如，早在1494年，哥伦布就派先行返回的船员带着一包搜集到的各种美洲作物的种子，献给当时的红衣主教阿斯福尔扎。

因为新航路的开辟，亚洲航线的发展也非常快。1498年，葡萄牙探险船到达了印度，1511年又到达马六甲。很多美洲作物就是这样由欧洲人带到了南亚、东南亚，再进一步流向中国。当时正好是中国的明清时期，美洲作物的引入，成了中国明清时期对外交流的一个主要特色。

那么，这些美洲作物都是从海路进入东南沿海的吗？并不是。我们发现，很多美洲作物进入中国都存在着两条甚至三条路线。比如，玉米进入中国的路线，除了东南一线之外，还有西南一线，就是从印度、缅甸到达云南；还有西北一线，就是我们熟知的沙漠丝绸之路。目前，玉米在中国最早的记载就是嘉靖年间甘肃的《平凉府志》。

现在，经常有人把这些美洲作物的传入完全归功于欧洲人，包括葡萄牙人、西班牙人。但我觉得这种说法是片面的。因为这些外国人来中国的活动毕竟是偶然和少量的，而真正大量地、频繁地来往于国内外，应该是华侨。早在汉代，海上丝绸之路开通之后，我国东南沿海就与南洋有频繁而广泛的交流，明清时期更是达到了高峰。