Question

胡萝卜做法

Answer 1

胡萝卜炒肉
1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
2.将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
3.最后加入油锁住水份
4.加入油放入肥肉煎干
5.放入肉丝爆炒
6.再加入青椒丝拌炒
7.放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色
8.最后加入胡萝卜丝拌炒
9.炒至胡萝卜丝稍微变软即可

Answer 2

主料：胡萝卜300克、辣椒适量。

辅料：盐适量、五香粉适量、油适量。

步骤：

1、胡萝卜洗净去皮切片。

2、再切丝，青椒剁碎。

3、炒锅放底油。

4、油热后放入辣椒碎。

5、放入胡萝卜。

6、加盐翻炒。

7、胡萝卜丝变软后出锅。

Answer 3

　　材料：胡萝卜、豌豆、干香菇、青椒、红椒、蒜、酱油、淀粉、盐。

　　做法：1、将所有的食材准备好，香菇在清水中泡开以后，切成薄片。

　　2、豌豆清水中清洗干净以后，锅内加入清水煮开以后，加入豌豆吊水2分钟后取出豌豆沥干水分。

　　3、将胡萝卜、青辣椒、红辣椒切成小丁，将蒜头切成碎末。

　　4、取少量的淀粉在碗中加入少量的清水搅拌均匀后备用。

　　5、锅内加入少量的油，油温热了以后，加入蒜蓉炒香后，加入胡萝卜、香菇翻炒。

　　6、将胡萝卜和香菇炒断生以后，加入豌豆继续翻炒。

　　7、在炒至一分钟左右的时候，加入青辣椒、红辣椒、盐、酱油继续翻炒。

　　8、然后加入准备好的淀粉，在翻炒粘稠以后，就可以关火取出。
豌豆胡萝卜的营养价值
　　1、美容护肤：豌豆成分中含有丰富的维生素A原，这种物质可以在身体内转化成维生素A，这种物质具有滋润肌肤的功效。

　　2、提高免疫力：豌豆和胡萝卜都是含有丰富的维生素C的，这种元素不近具有很强的抗氧化作用，同时还可以起到防癌的作用，尤其是在促进干扰素的合成方面效果非常好。

　　3、润肠通便：两种食材中的膳食纤维含量也是比较丰富的，膳食纤维可以帮助促进大肠的蠕动，尤其是在清肠、预防便秘等方面具有非常好的效果。

　　4、抗菌消炎：在豌豆的成分中含有一种特殊的赤霉素、植物凝素，这些物质在杀菌消炎，帮助身体快速的进行新陈代谢等方面具有着很好的效果。