Question

冬天吃什么好呢？

Answer 1

冬天气候寒冷，多数人群容易出现体虚、畏寒、手脚发凉等症状，一般建议广大人群多吃温辛、热性食物，如肉类，可补充体内热气、调节阴阳，有助于抵抗冬季寒冷。也可以多吃新鲜的蔬菜和谷物，以补充水分。
1、肉类：常见如牛羊肉、鸭肉、鹅肉、乌鸡、猪肉以及动物肝脏，还有鳝鱼、鲫鱼等鱼类。其中尤其是羊肉，本身性温，属于发物，中医认为可以补血益精、舒筋活络。冬天适当吃这类食物有助于增强体质、温补肾阳；
2、谷类：如小米、玉米、黑芝麻、红豆、黄豆等，可与主食搭配交替食用，既能调整膳食、提高食欲，还有助于补充体能，增强身体抵御寒凉的能力；
3、蔬菜：如韭菜、白萝卜、山药、莲藕、竹笋、香菇、胡萝卜、油菜、菠菜等，这些蔬菜中含有较为丰富的维生素、纤维素等营养元素，可和上述肉类一起烹饪，以保证营养丰富。此外，还有葱姜蒜、花椒、肉桂等辅料，在烹饪时适当加入，也有一定助阳作用。
此外，也可以使用百合、枸杞子、肉桂、红枣、桂圆等药食同源的食物泡水或煮汤饮用，也有助于巩固体内热气，起到固本培元、益气补血的作用，也可适当多吃一些红烧类、火锅类食物，对身体也有一定好处。注意在吃上述辛温性食物，尤其是肉类时，要控制摄入量，可多喝温水、多吃新鲜的水果，以免短期内大量热气在体内堆积，无法排除，引发上火。自身属于易上火体质的人群，在食用时更应谨慎控制摄入量。

Answer 2

一、萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，在民间，萝卜有“小人参”之称，有止咳化痰、除燥生津、清热解毒的功效，非常适合冬天吃。萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜炖排骨、萝卜炖鲫鱼汤都是健康又有营养的美食。

二、红薯
烤红薯是冬天的标配，走在路上如果遇到烤红薯的小摊，那香味能把人的口水馋下来，真是太香了。红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，它的膳食纤维和花青素的含量都非常丰富，能够促进新陈代谢，对身体很有益。

三、山药
冬天天气寒冷人们很少出门，运动量减少，而且多油、多辣等重口味的食物进食较多，山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，多吃一些山药可以健脾益胃。

四、羊肉
羊肉性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，被称为冬令补品，深受人们欢迎。怕冷怕寒手脚冰凉的人可以多吃一些羊肉。

五、金桔
金桔具有非常强的防寒作用，同时拥有丰富的维生素C，而且有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果，非常适合冬天食用。