Question

血脂高，吃橄榄油好还是吃高油酸花生油好？为什么呢？

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Answer 1

血脂高，吃橄榄油好。虽然关心这个问题的朋友并不多，但我觉得我们真的应该多多关注朋友，因为我们每天用的油通常是花生油、玉米油、菜籽油、大豆油等，偶尔用到橄榄油的朋友，而在你的心里，橄榄油绝对是油性的，特别是心脑血管，但是这些油怎么吃，多好啊，估计人们也会被归类为高胆固醇血症或高甘油三酯血症(或两者兼有)。高甘油三酯血症患者除了选择油脂外，还应注意油脂的摄入。

根据膳食指引，每人每天的油脂摄入量应控制在20至25克之内。高甘油三酯血症患者朋友可选择控制在20克以内。那么高脂血症患者应该选择哪种植物油呢？植物油是从不同的植物中榨取的，所以它们含有不同种类和百分比的脂肪酸。它们富含不饱和脂肪，其中最常见的是欧米茄，欧米茄和欧米，还有欧米茄，欧米茄，欧米茄等，这是根据它们的碳链命名的。

目前，对人体最有益的脂肪酸是 脂肪酸，系列脂肪酸中含有著名的脑黄金 DHA，以及 EPA 等成分，它可以减轻细胞炎症，帮助改善高脂血症，对高脂血症患者是非常有益的。Omega-6脂肪酸对你也有好处，因为它们能提高“高密度脂蛋白”的水平，这种物质通过在血液中新陈代谢来帮助稳定胆固醇。

欧米茄9提到了油酸，油酸相对更饱和，更稳定，但是油酸不是一种“必须的脂肪酸”，也就是说，事实上，我们可以人体本身是合成的，而欧米茄，欧米茄是必须从食物中获得的，从这个角度来看，事实上，我们对油酸的需求并不大，但是每个人都喜欢橄榄油，它含有极高百分比的油酸，但是不含高百分比的不饱和脂肪酸。我们最喜欢的花生油、菜籽油和大豆油呢？菜籽油中的非必需氨基酸含量较高，但 ω-3和 ω-6含量较低; 玉米油和花生油中的非必需氨基酸比例相对较低，但 ω-6脂肪酸比例明显高于 ω-3，这是不平衡的。

Answer 2

橄榄油

Answer 3

橄榄油

Answer 4

橄榄油