Question

早上吃什么最养胃呢？

Answer 1

早上吃什么最养胃？这个问题要因人而异。有的人一辈子都是早上喝奶，他们认为牛奶是最养胃的，但我不这样认为，我认为牛奶是饮品，不能当饭吃，牛奶属阴，早上喝奶对胃并不好，我喝奶都是在晚上。有的人喜欢重口味，早上起来起来喜欢吃一碗热腾腾香喷喷的面条，丸子汤、羊杂碎等，汤汤水水，有滋有味，这样吃他们觉着肚子里暖和很舒服。有的人早上喜欢清淡的或者说甜食一类的东西，比如汤圆、醪糟、豆浆、粥一类的汤食，觉得肚子也很舒服。总之一句话，每个人对自己的早餐都有个人口味喜好，我认为不管什么样的早餐，只要自己感觉肠胃舒服就是最养胃的。唯独早晨不适宜的是那些凉的硬的以及肥甘厚味不好消化的食品。

早晨吃什么养胃？

早晨吃粥、牛奶、新鲜蔬果、面食等清淡、易消化的食物养胃。

早餐是保证一天活动和精力的基础，因此早餐一定要保证营养全面、均衡，做到早餐吃好、吃饱。胃不好的人，早晨要吃清淡、易消化的食物养胃，如各种粥、牛奶鸡蛋、新鲜蔬菜水果、面条等；避免辛辣、刺激、坚硬、生冷食物，不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料等。注意水果不要从冰箱里拿出来就吃，应放到常温再吃。

早晨吃以优质蛋白为主的早餐比较好，如鸡蛋、牛奶、酸奶、瘦肉等；可以粗粮、细粮交替食用，如小米粥、燕麦片、包子、馄饨等；补充维生素、微量元素，如适量吃一些草莓、苹果、香蕉等水果。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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