特仑苏和金典纯牛奶哪个好?
特仑苏纯牛奶是蒙牛集团旗下高端品牌,而金典纯牛奶是伊利伊利集团旗下高端品牌。两者之间的区别主要在口感,蛋白质营养,含钙量和其它营养成分。
营养成分。要区别两种牛奶的营养成分上的差别,首先要从营养成分含量表入手。特仑苏纯牛奶的蛋白质含量为100毫升3.6克,脂肪的含量为100毫升4.4克,碳水化合物的含量为为100毫升5克,钠的含量为100毫升65毫克,钙的含量为为100毫升120毫克。特仑苏纯牛奶和金典有机奶的营养成分是基本相同的。但是金典纯牛奶的营养成分比特仑苏略高一点,主要表现在蛋白质和脂肪方面。金典纯牛奶的蛋白质含量为100毫升4克,脂肪的含量为100毫升3.8克,碳水化合物的含量为为100毫升4.8,钠的含量为100毫升65毫克,钙的含量为为100毫升120毫克。
人们从牛奶中获取的最重要的两种元素分别是蛋白质和钙。金典纯牛奶比特仑苏纯牛奶的蛋白质含量高出了100毫升0.4克,别小看这一点蛋白质含量,蛋白质含量的高低是决定牛奶品质的最重要的指标,也决定了饲养奶牛的成本支出。金典纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量都要比特仑苏纯牛奶低,非常适合口感清淡的减肥人群饮用。
口感方面。牛奶的口感的好坏主要来自于其中的脂肪含量,脂肪含量越高牛奶的口感越好。所以从两者的配料表中可以看出,特仑苏纯牛奶的脂肪含量高于金典纯牛奶,所以特仑苏的口感会更好。
不论从哪个方面比较,牛奶的营养价值是无法被替代的,尤其是牛奶中的抗生素含量,非常适合提高人体的抵抗力。大家选择牛奶的时候一定要多关注配料表和生产日期。